Schweineschnitzel mit Dip-Sauce

Name: Schweineschnitzel mit Dip-Sauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 ei, geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer dill; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener paprika; 2 (Winter) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Brotkrumen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen Schweinekoteletts; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Dill, Hühnerbrühe, Pflanzenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 0%. Versuchen Schweineschnitzel mit Sauce, Schweineschnitzel mit Dillsauce, und Schweineschnitzel mit Estragon-Sahnesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Schweinekoteletts zwischen zwei Platten aus schwerem Kunststoff (wiederverschließbare Gefrierbeutel funktionieren gut) auf eine feste, ebene Oberfläche. Schlagen Sie das Schweinefleisch mit der glatten Seite eines Fleischschlägers fest auf eine Dicke von 1/8 Zoll. Schneiden Sie Fett von den Rändern ab und machen Sie einige kleine Schlitze entlang der Kante, um zu verhindern, dass sich das Schweinefleisch während des Kochens kräuselt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Mehl, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ei und Milch in einer anderen Schüssel verquirlen, bis sie gut vermischt sind, dann die Panko-Semmelbrösel und den Paprika in einer dritten Schüssel mischen. Baggern Sie die Schweinekoteletts nacheinander in die Mehlmischung und tauchen Sie sie dann in die Eimischung, gefolgt von der Panko-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Schweinekoteletts

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Allzweck-Mehl

Milch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Ordnen Sie nicht mehr als zwei Schweinekoteletts gleichzeitig in der Pfanne an und kochen Sie, bis das Fleisch in der Mitte goldbraun und nicht mehr rosa ist, 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Schweinekoteletts

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Schweinekoteletts in einen warmen Ofen, um sie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne, in der das Schweinefleisch gekocht wird. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kratzen Sie alle braunen Stücke im Boden der Pfanne ab. Während die Brühe köchelt, mischen Sie den Dill, 1/2 Teelöffel Salz und saure Sahne in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Saure Sahne

Dill

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Etwa 1/4 Tasse der heißen Brühe in die Sauerrahmmischung geben und wieder in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen

Hitze bis warm und dick, ca.

Mit den Schweinekoteletts servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 1

ei, geschlagen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer dill 11 Pfund Zucchini,

gemahlener paprika 2(Winter)

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko Brotkrumen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Knochen Schweinekoteletts 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Deutsch funktioniert sehr gut mit Dornfelder und Riesling. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Es hat 3,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.