Sensationelle Samosas

Name: Sensationelle Samosas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, ajwain Samen; 1 1 Pfund Zucchini, braune Senfsamen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten So Delicious® Milchfreies kultiviertes Kokosmilchgetränk oder Joghurt; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ingwer, gerieben; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl zum Bürsten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zwiebel, fein gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm kartoffeln, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rohe Cashewnüsse; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sensationelle Samosas ist ein vegan hor d'oeuvre. Für 27 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Eiweiß, 17 g Fett, und insgesamt 233 kalorien. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. 13 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Eine Mischung aus Kreuzkümmel, Cashewnüssen, Rosinen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Spoonacular-Score von 41%. Versuchen Yamswurzeln Sensationell, Sensationeller Schneematsch, und Sensationelles Tiramisu für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie Mehl, Salz und Ajwainsamen in einer mittelgroßen Schüssel. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und fügen Sie die kultivierte Kokosmilch oder den Joghurt hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Ajwain

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mischen Sie zusammen, um einen Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Mehl hinzu, damit der Teig nicht klebrig wird. Wickeln Sie es fest ein und kühlen Sie es, bis Sie bereit sind, die Samosas zusammenzubauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Um die Füllung vorzubereiten, Kartoffeln schälen und in 1/4 Zoll Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und sehr weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und beiseite stellen. Manche Leute zerdrücken an dieser Stelle gerne ihre Kartoffeln. Es erleichtert das Füllen der Samosas, aber ich finde, wenn ich sie klein genug würfle, muss ich sie nicht zerdrücken. Aber so oder so ist es in Ordnung.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Senf und Kreuzkümmel dazugeben und etwa 30 Sekunden unter Rühren braten, bis Kreuzkümmel dunkler braun wird und Senfkörner zu platzen beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Würzen Von Fleisch

¼ Teelöffel Oregano

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und grüne Chilischoten (falls verwendet) hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 8-10 Minuten lang an oder bis die Zwiebeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

20 Dünne Scheiben Zucchini

Erbsen, Kartoffeln, Rosinen, Wasser, Koriander, Salz, Garam Masala und Zitronensaft hinzufügen. Abdecken, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 3-4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Cashewnüsse hinzufügen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cashew

Vom Herd nehmen, freilegen und abkühlen lassen.

Ofen auf 400 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zum Zusammensetzen der Samosas den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und 2-3 Minuten kneten, bis er glatt und weich ist. Teig in 10 gleiche Portionen teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Rollen Sie jede Portion zwischen Ihren Händen, um glatte Kugeln zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Gießen Sie 1/4 Tasse Wasser in eine kleine Schüssel und stellen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Rollen Sie jede Kugel in einen 6-Zoll-Kreis und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Nehmen Sie eine Hälfte, tauchen Sie Ihren Finger in Wasser und führen Sie ihn entlang der geraden Kante. Falten Sie die Hälfte, überlappen Sie sich am Ende etwa 1/4 Zoll über dem anderen und bilden Sie einen Kegel. Zum Versiegeln drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Weiße Perlendragees

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Füllen Sie den Kegel mit Kartoffelfüllung. Tauchen Sie den Finger in Wasser und laufen Sie entlang der Innenseite der Kegelmündung und drücken Sie die Lippen zusammen, um zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Legen Sie jede Samosa so, wie sie gemacht wurde, auf ein gefettetes Backblech oder Silpat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen JIF® Extra Crunchy Erdnussbutter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Jede Samosa mit Kokos- oder Pflanzenöl bestreichen.* Obwohl nicht traditionell, verwende ich gerne Kokosöl, für diese kleine zusätzliche Geschmacksdimension und das wunderbare Aroma.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kokosnussöl

Streusel In Herzform

12-15 Minuten backen, dann den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit stellen, die Samosas wenden, die restlichen Seiten mit Öl bestreichen und weitere 8-10 Minuten backen, bis die Samosas goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Wenn die Samosas fertig sind, sofort mit Minze- oder Tamarinden-Chutney servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarind