Shortcut Kartoffel Zwiebel Perogies

Name: Shortcut Kartoffel Zwiebel Perogies
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 215 Nüsse jeder Art (gehackt) paket instant kartoffelpüree flocken; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 klein gelbe Zwiebel, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, natives Olivenöl extra, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 43%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffelpüree und Erbsen Perogies, Sam ' s Perogies Süßkartoffel-Füllung, und Crockpot Geschmorte Rotwein Short Ribs mit Cheddar Kartoffel Perogies.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Salz verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie die Butter mit einer Gabel ein, bis die Stücke sehr klein sind. Das Wasser einrühren und gut mischen. Wenn der Teig zu klebrig ist, rühren Sie etwas mehr Mehl ein, bis Sie ihn auf einer bemehlten Oberfläche kneten können. Den Teig 2 bis 3 Minuten kneten. Abdecken und 10 oder 15 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig auf 1/4 Zoll Dicke ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Mit einem Ausstecher oder einem großen Glas in Kreise schneiden. Beiseite stellen, während Sie die Füllung vorbereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Um die Füllung herzustellen, bereiten Sie die Kartoffelpüree-Flocken gemäß den Anweisungen vor. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-Kartoffel-Flocken

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu; kochen und rühren, bis weich und transparent.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Vom Herd nehmen und die Kartoffelpüree untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Legen Sie einen Esslöffel der Pierogi-Füllung auf jeden Teigkreis. Falten Sie die Kreise um und drücken Sie die Kanten zusammen, um sie fest zu verschließen, damit beim Kochen keine Füllung entweicht. Sie können zu diesem Zeitpunkt eingefroren werden, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Lassen Sie vorsichtig mehrere Perogies ins Wasser fallen. Sie sind fertig, wenn sie nach oben schweben. Setzen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Perogien fort. Sie können die Perogies auch vor dem Servieren in etwas Butter mit Zwiebeln braten, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf