Soba mit Knoblauch-Schnittlauch, Pilze und Bok Choy

Name: Soba mit Knoblauch-Schnittlauch, Pilze und Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bok choy; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1-Zoll) Scheiben Knoblauch schnittlauch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen Dünn geschnittene cremini-Pilze (ca.; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sake (Reiswein) oder sherry; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen dünn geschnittene Shiitake-Pilzkappen (über; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte soba (Buchweizennudeln); 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Soba mit Knoblauch Schnittlauch, Pilzen und Bok Choy könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses vegane Rezept dient 6. Eine Portion enthält 241 Kalorien, 10 G protein, und 7g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sojasauce, Wasser, cremini Pilze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 83% dieses Gericht ist super. Versuchen Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, und Essen Sie für acht Dollar: Soba mit Pilzen und einer Seite Bok Choy für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 3 Liter Wasser in einem großen holländischen Ofen zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schneiden Sie Bok Choy diagonal in 1-Zoll-Stücke; Trennen Sie grüne Teile und Stiele. Stiele in kochendem Wasser 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Wasser

Grüne Portionen hinzufügen; 1 Minute kochen.

Bok Choy mit einem geschlitzten Löffel aus dem Wasser nehmen und in ein Sieb geben. Unter kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wasser zum Kochen bringen und Soba hinzufügen. Kochen Sie 4 Minuten oder bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Abtropfen lassen und mit warmem Wasser abspülen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Olivenöl in einem Wok oder einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Knoblauch Schnittlauch in die Pfanne geben; 10 Sekunden unter Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Shiitake- und Cremini-Pilze und Sake hinzufügen; abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 3 Minuten kochen oder bis die Pilze weich sind. Decken Sie die Hitze auf und erhöhen Sie sie auf mittelhoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz