Sopa de Lentejas (andalusische Linsensuppe)

Name: Sopa de Lentejas (andalusische Linsensuppe)
Prep time: 9 h 15 min
Cook time: 9 h 15 min
Total time: 9 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 2 Scheibe speck, gehackt; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene braune Linsen, über Nacht eingeweicht und abgelassen; 2 Links Spanische Chorizo-Wurst, Hülle entfernt, gehackt; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 grüne Paprika, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 zwiebel, gehackt; 2 kartoffeln, geschält und gewürfelt; 2 roma (Pflaume) Tomaten, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser oder nach Bedarf

Sopa de Lentejas (andalusische Linsensuppe) ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 251 Kalorien, 14g protein, und 6g Fett. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als sehr preisgünstiges Hauptgericht für Herbst. 19 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Speck, Olivenöl, Kartoffeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Ein paar Leute mochten dieses südamerikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 9 Stunden und 15 Minuten. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Linsen-und Spinat-Suppe (Sopa de Lentejas con Espinacas), LINSENSUPPE NACH KOLUMBIANISCHER ART (SOPA DE LENTEJAS), und Sopa de Lentejas con Albondigas (Linsensuppe mit Fleischbällchen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie den Speck, bis er etwas braun wird, 5 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Olivenöl, die Zwiebel und die Paprika hinzu; kochen und rühren, bis das Gemüse weich wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Pflanzlich

Olivenöl

Zwiebel

Knoblauch, Tomaten, Wurst und Lorbeerblatt unterrühren; ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Tomate

Wurst

Knoblauch

Fügen Sie Linsen und Wasser hinzu (Wasser sollte etwa einen Zoll tiefer sein als das Niveau der Linsen). Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren; 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, unbedeckt, bis die Linsen gerade gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse