Spaghetti und Fleischbällchen

Name: Spaghetti und Fleischbällchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 Kilogramm ganze geschälte Tomaten, ungeschält und gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) heiße gekochte spaghetti; 1 groß (Keebler); 2 (Winter) eiersatz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lendenstück; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) süße Truthahn italienische Wurst, Därme entfernt; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) weniger Natrium-Rinderbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse geriebener frischer Parmigiano-Reggiano; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) weißbrot

Spaghetti und Fleischbällchen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 361 Kalorien, 25g protein, und 14g Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Zwiebeln, Tomatenmark, Basilikum und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 2%. ut. Versuchen Hühnerfleischbällchen für Spaghetti und Fleischbällchen, Spaghetti und Fleischbällchen, und Spaghetti mit Fleischbällchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Sauce zuzubereiten, erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Tasse Zwiebel hinzu; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie 3 Knoblauchzehen hinzu und braten Sie 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Tomatenmark hinzufügen; 1 Minute kochen. Rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz und Brühe. Kochen Sie 4 Minuten. Die Tomaten unterrühren. Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Tomate

Brühe

Salz

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Um Fleischbällchen zuzubereiten, legen Sie das Brot in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie es, bis feine Krümel 1/2 Tasse messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie die Semmelbrösel, Wurst, 1/2 Tasse Zwiebel und die nächsten 8 Zutaten (durch Lende) in einer Schüssel. Mit nassen Händen die Lendenmischung zu 32 Fleischbällchen formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Fleischbällchen

Wurst

Porterhouse Steak

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie Fleischbällchen auf eine Broilerpfanne. Broil 15 Minuten oder bis fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Fleischbällchen in die Sauce geben; 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Soße

Mit 1/2 Tasse Petersilie und 1/3 Tasse Basilikum bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Basilikum

Servieren über die spaghetti.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Mit Käse bestreuen; auf Wunsch mit Petersilienzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Käse

Weinnote: Spaghetti und Fleischbällchen passen hervorragend zu Rot- oder Weißwein, solange der Wein eine gute Säure hat, die die der Tomaten widerspiegelt und als Kontrapunkt zu den Fleischbällchen fungiert. Da unser Rezept frische Kräuter enthält, bevorzuge ich Weißwein mit dem Gericht - insbesondere ein trockenes Kräuterweiß aus Süditalien wie Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 2004 ($ 22). -Karen MacNeil

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Kräuter