Spargel, grüne Zwiebel, Gurke und Kräutersalat

Name: Spargel, grüne Zwiebel, Gurke und Kräutersalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm spargel, getrimmt; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Kerbel; 1 1 Pfund Zucchini, grobes koscheres Salz; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/4-Zoll-Würfel geschälte ausgesäte Kirby - oder englische Treibhausgurken; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Minze; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Estragon; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische italienische Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Spargel, Frühlingszwiebeln, Gurken und Kräutersalat aus. Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und ganze 30-Rezept serviert 10. Eine Portion enthält 193 Kalorien, 4g Eiweiß, und 17g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Dijon-Senf, Pfeffer, Petersilie und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. score von 84% dieses Gericht ist großartig. Versuchen Spargel, grüne Zwiebel, Gurke und Kräutersalat, Gurken-Tomaten- und Frühlingszwiebelsalat, und Spargel-, Kartoffel- und Papayasalat mit Frühlingszwiebeldressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. Allmählich in Öl verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Bringen Sie auf Raumtemperatur und rewhisk beforeusing.

Große Schüssel mit leicht gesalzenem Eiswasser füllen; rühren, bis sich das Salz auflöst. Spargel in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis er knusprig-zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Abtropfen lassen und 3 Tassen Kochflüssigkeit reservieren.

Spargel zum Abkühlen in eine Schüssel mit gesalzenem Eiswasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grüne Zwiebeln in eine andere große Schüssel geben; Gießen Sie heiße reservierte Spargelkochflüssigkeit über Zwiebeln und lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Spargel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Spargel und Frühlingszwiebeln gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Spargel

Zwiebeln auf ein sauberes Küchentuch geben und trocken drücken. MACH VORAUS: Spargel und Zwiebeln können 1 Tag im Voraus gemacht werden. Separat in mehrere Lagen Papiertücher wickeln, dann in wiederverschließbare Plastiktüten legen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Zwiebel

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Papierhandtuch

Ziploc-Beutel

Kombinieren Sie grüne Zwiebeln, Gurken und Kräuter in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Seegurke

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Dressing hinzufügen; zum Mantel werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel auf Teller anrichten. Löffel Gurkenmischung über und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Seegurke

Kerbel ist ein aromatisches Kraut, das mit Petersilie verwandt ist. Es hat Spitzen, farnartige Blätter und einen milden Anisgeschmack. Suchen Sie nach frischem Kerbel mit dem Rest der frischen Kräuter in der Produktabteilung. Wenn Sie keinen einzeln verpackten Kerbel finden, ist er oft eines der frischen Kräuter, die in der verpackten "Meeresfrüchtemischung" enthalten sind."

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Kräuter

Kerbel