Squash-Blossom-Quesadilla

Name: Squash-Blossom-Quesadilla
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter mexikanischer Mischkäse; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene squash blossoms; 4 x hausgemachte Tortillas (oder Laden gekauft)

Squash-Blossom-Quesadillan ist ein glutenfrei und Fodmap-freundlich hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 293 Kalorien, 16g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 84 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Minuten. Wenn Sie mexikanischen Mischkäse, zerrissene Kürbisblüten, Tortillas und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Bis die tortillas, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Zimt-Zucker-Chips als dessert. 1%. iemlich gut. Versuchen Squash-Blossom-Omelett, Squash-Blossom-Frittata, und Squash-Blüte Frittata für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter mexikanischer Mischkäse 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene squash blossoms 4

x hausgemachte Tortillas (oder Laden gekauft)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.