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Home könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 672 Kalorien, 84g protein, und 21 G Fett. 36 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Podsprongs aus einem Sternanis, Kürbiskernen, Knoblauch und ein paar anderen Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Schokolade zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cashew milch schokolade schokolade chip cookies als dessert. 6%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen "Home Sweet Home" Lebkuchen Hütte, Home Glattes Zuhause, und Home Pommes zu Hause.

Anweisungen

1
Stellen Sie das Ofengestell in die mittlere Position und erhitzen Sie es auf 350 Grad F.Reißen Sie die Spitzen von den Chilischoten ab und leeren Sie die Samen in eine kleine Schüssel. Entsorgen Sie die Stiele und alle Membranen und reißen Sie die Chilis in flache Stücke.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel SchneidenKartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden
Chili-PfefferChili-Pfeffer
SeedsSeeds
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
BackofenBackofen
2
Legen Sie sie in einer Schicht auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech. Großzügig mit Kochspray besprühen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
AluminiumfolieAluminiumfolie
3
Legen Sie sie in den Ofen und lassen Sie sie 5-10 Minuten braten oder bis sie ihre Farbe ändern und ein würziges Karamellaroma durch die Küche schwebt. Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen, da dies Ihren Maulwurf bitter schmecken lässt. Sobald Sie aus dem Ofen sind, legen Sie sie in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit warmem Wasser, um sie zu rehydrieren.
Zutaten, die Sie benötigen
KaramellKaramell
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
BackofenBackofen
4
Mandeln, Kürbiskerne und Rosinen auf das Backblech geben, mit Kochspray besprühen und in den Ofen geben, bis die Kürbiskerne eine goldene Farbe annehmen und die Rosinen leicht geschwollen sind. Achten Sie auch hier darauf, sie nicht zu verbrennen. Stellen Sie die Pfanne beiseite und lassen Sie cool.In eine schwere Bodenpfanne wie eine gusseiserne Pfanne, toasten Sie die Chilisamen, Sesamsamen, Sternanis, Nelken, Zimt und schwarzen Pfeffer, bis die Sesamsamen gerade anfangen, ihre Farbe zu ändern und das Ganze riecht süß, nussig und würzig wie Weihrauch.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
RbiskerneRbiskerne
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
SesamSesam
SternanisSternanis
ZimtZimt
MandelMandel
TraubenTrauben
NelkeNelke
Chili-PfefferChili-Pfeffer
SeedsSeeds
ToastToast
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
PfannePfanne
BackofenBackofen
5
Übertragen Sie die Samen und Gewürze in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie einige Minuten lang oder bis sie zu einem Pulver gemahlen sind.
Zutaten, die Sie benötigen
RzenRzen
SeedsSeeds
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
6
Fügen Sie die gerösteten Mandeln, Kürbiskerne und Rosinen hinzu und blitzen Sie, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstete MandelnGeröstete Mandeln
RbiskerneRbiskerne
TraubenTrauben
7
Oregano, Epazote, Lorbeerblatt und Masa Harina hinzufügen und weiter verarbeiten, bis sie pulverisiert sind.Bewegen Sie das Ofengestell in die obere Position und schalten Sie den Broiler ein.
Zutaten, die Sie benötigen
(Mais-Masa-Mischung)(Mais-Masa-Mischung)
LorbeerblattLorbeerblatt
EpazoteEpazote
Dosen) Natriumarme HühnerbrüheDosen) Natriumarme Hühnerbrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
8
Legen Sie die Tomatillos, Tomaten, Zwiebelscheiben und Knoblauch auf ein Backblech und legen Sie es unter den Broiler.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatillosTomatillos
KnoblauchKnoblauch
TomateTomate
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
MasthähnchenMasthähnchen
9
Lassen Sie die Spitzen der Tomatillos und Tomaten vollständig verkohlt werden, bevor Sie auf die andere Seite kippen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatillosTomatillos
TomateTomate
10
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Zusammen mit 1 Tasse Hühnerbrühe in die Küchenmaschine geben und mit der Gewürz- / Samenmischung blitzen, bis sie glatt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
12
Diese Mischung in eine Schüssel geben, abdecken und beiseite stellen.Geben Sie die Arbeitsschüssel wieder in die Küchenmaschine und fügen Sie die rehydrierten Chilischoten zusammen mit 3/4 C der Einweichflüssigkeit hinzu. Prozess bis glatt.Großzügig salzen und pfeffern Sie das Kaninchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel SchneidenKartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden
Ganzes KaninchenGanzes Kaninchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
SchüsselSchüssel
13
Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen, bis er heiß ist, fügen Sie einen Spritzer Öl hinzu und wirbeln Sie dann zum Beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Hähnchenschenkel1 Pfund Hähnchenschenkel
14
Legen Sie die gewürzten Kaninchenstücke in den Topf und lassen Sie sie 5-7 Minuten bräunen, ohne sie zu stören. Wenn Sie sie umdrehen und sie an der Pfanne hängen bleiben, sind sie nicht bereit, sie umzudrehen. Die andere Seite anbraten und auf einen Teller geben.Drehen Sie die Hitze herunter, gießen Sie dann das Chilischotenpüree durch ein einzelnes Netzsieb in die Pfanne und drücken Sie mit einem Gummispatel auf die Feststoffe, um alle Häute zu entfernen. Den Boden der Pfanne ablöschen und kochen, bis die Mischung sehr dick ist.
Zutaten, die Sie benötigen
KaninchenfleischKaninchenfleisch
Chili-PfefferChili-Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
SpachtelSpachtel
PfannePfanne
TopfTopf
15
Gießen Sie die Gewürz- / Samenmischung durch das Sieb, das auf Feststoffe drückt, in den Topf.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
TopfTopf
16
Fügen Sie die Hühnerbrühe und Schokolade dann Salz abschmecken. Wenn Sie es noch süßer mögen, können Sie mehr Zucker hinzufügen.Das Kaninchen wieder in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unbedeckt köcheln lassen, bis das Kaninchen weich ist (ca.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
SchokoladeSchokolade
Ganzes KaninchenGanzes Kaninchen
ZuckerZucker
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
17
Mit frischen Tortillas, Koriander und Limettenkeilen servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kalk KeilKalk Keil
4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur
CilantroCilantro

Zutaten

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenRohe MandelnRohe Mandeln1verlassen1Große Bucht1Große Bucht11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.Schwarze PfefferkörnerSchwarze Pfefferkörner57Nüsse jeder Art (gehackt)Ganze getrocknete Guajillo ChilisGanze getrocknete Guajillo Chilis71Nüsse jeder Art (gehackt)Ganze getrocknete Ancho ChilisGanze getrocknete Ancho Chilis4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren2Rounds von Ibarra Mexikanische Schokolade2Rounds von Ibarra Mexikanische Schokolade1Stick1Cinnamon pulverisiert mit Griff des Messers1Cinnamon pulverisiert mit Griff des Messers01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.Getrockneter Epazot (oder Majoran)Getrockneter Epazot (oder Majoran)6NelkeKnoblauchKnoblauch596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenMasa harinaMasa harina4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren1Medium Zwiebel in Scheiben geschnitten1Medium Zwiebel in Scheiben geschnitten11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.Mexikanische oreganoMexikanische oregano3tMedium tomatillos erzielte so sie don ' poptMedium tomatillos erzielte so sie don ' pop596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenGeschälte KürbiskerneGeschälte Kürbiskerne18 kilogramsRabbit in Stücke geschnitten8 kilogramsRabbit in Stücke geschnitten596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenTraubenTrauben2(Winter)Samen von ancho und guajillo ChilisSamen von ancho und guajillo Chilis2(Winter)SesamSesam5podsProngs aus einem Sternanis (eine halbe Schote)podsProngs aus einem Sternanis (eine halbe Schote)1quartChicken LagerquartChicken Lager4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren1Kleine Tomate.1Kleine Tomate.1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln6 Loch6 Loch4Rhabarber, frisch gehackt oder gefrorenzu tasteSaltzu tasteSalt
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score64
Magazin