Steak au Poivre Rezept

Name: Steak au Poivre Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gemischte ganze Pfefferkörner, einschließlich Schwarz, weiß, Grün, Szechuan und jamaikanisch (ganzer Piment); 2 (Winter) cognac (oder bourbon oder Rotwein); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gehackte Petersilie; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) gehackte Schalotten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten würzige dunkle Brühe; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dick geschnittenes, gut marmoriertes Streifensteak; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren nicht aus einem heimischen Garten

Steak au Poivre Rezept könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Für $ 3.37 pro Portion dieses Rezept ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 21 G Fett, und insgesamt 330 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von Leites Culinaria hat 45 Fans. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Cognac, Petersilie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7%. olide. Ähnliche Rezepte sind Unser Steak Au Poivre Rezept, Steak Au Poivre: Pfeffersteak mit Brandy-Sauce, und Steak au Poivre.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gemischte ganze Pfefferkörner, einschließlich Schwarz, weiß, Grün, Szechuan und jamaikanisch (ganzer Piment)2(Winter)

cognac (oder bourbon oder Rotwein)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gehackte Petersilie 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

gehackte Schalotten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

würzige dunkle Brühe 454Nüsse jeder Art (gehackt)

dick geschnittenes, gut marmoriertes Streifensteak 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter 11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

nicht aus einem heimischen Garten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Darioush Signature Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 69 Dollar.