Sunny's Spieltag Chili

Name: Sunny's Spieltag Chili
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 879 Nüsse jeder Art (gehackt) cannellini-Bohnen, gespült und abgetropft; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte oder frische mexikanische Chorizo (ca.; 1 Stick (3-Zoll) - Zimt; 20 blau mais-tortillas; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Mögliche Beilagen: 1 saure Sahne, 2 Tassen geriebener Cheddar, 2 Tassen geriebener Pfeffer und Käse, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 4 Schalotten, gehackt, 5 Roma-Tomaten, gewürfelt, 1 Bund Koriander, Blätter gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gemahlenes Maismehl; 2 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) gravy aroma (empfohlen: Gravy Master oder Küche Bouquet); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) boden Türkei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hot sauce (empfohlen: Frank s Red Hot); 1 1 Pfund Zucchini, Ungarischer oder heißer Paprika; 1 jalapeno, entkernt und gehackt; 1 groß zwiebel, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter oregano; 1 1 Pfund Zucchini, Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 4 Roma-Tomaten, gesät und gehackt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Sunny's Game Day Chili ist ein glutenfrei rezept mit 10 Portionen. Für $ 2,5 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieser Hauptgang hat 473 kalorien, 33 g Eiweiß, und 17 g Fett pro Portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 2 stunden. 2 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich gemahlenen Kreuzkümmel, Maistortillas, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 67%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Sunny's Spieltag Chili, 7. Jährlicher Chili-Wettbewerb: Eintrag # 1 - Spieltag Chili + Wochenmenü, und Spieltag Chili.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze das Pflanzenöl, die Zwiebel und den Jalapeno hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Jalapeno-Pfeffer

Zwiebel

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit Salz bestreuen und anbraten, bis beide leicht zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Entfernen Sie die Hülle von der Chorizo und geben Sie sie in den Topf. Brechen Sie die Glieder mit einem Holzlöffel oder einem Kartoffelstampfer auf, bis sie Hackfleisch ähneln.

Zutaten, die Sie benötigen

Hackfleisch

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Holzlöffel

Topf

Braten Sie an, bis das orangefarbene Öl freigesetzt ist und die Chorizo etwa 10 Minuten lang leicht knusprig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Orange

Speiseöl

Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Chilipulver, Thymian, Paprika, Paprikaflocken, Tomaten und Tomatenmark hinzufügen. Alle Zutaten gut umrühren und kochen, bis sich die Tomatenschalen ablösen und alles eine dunkle rotbraune Farbe hat, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Chilipulver

Tomatenmark

Tomate

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Knoblauch

Mmel

Thymian

Fügen Sie das Aroma von Truthahn und Soße hinzu und brechen Sie den gemahlenen Truthahn mit einem Löffel oder Stampfer unter häufigem Rühren während des Kochens auseinander. Kochen, bis der Truthahn durchgewärmt ist, dann Hühnerbrühe, scharfe Sauce, Zimtstange sowie Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen. Maismehl einrühren, zum Kochen bringen und abdecken. Etwa 1 Stunde kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, um den Chili vom Topfboden zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zimtstange

Hühnerbrühe

Boden Türkei

Heiße Soße

Getreidemehl

Ganze Türkei

Chili-Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie die Zimtstange, wenn sie sich zu lösen beginnt, und nehmen Sie etwa 40 Minuten nach dem Köcheln etwas Feuchtigkeit auf, die dicht und hydratisiert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

In der Zwischenzeit in einem schweren Topf oder einer Fritteuse genug Öl erhitzen, um den Topf mindestens 3 Zoll tief auf 350 Grad F zu füllen. Stapeln Sie die Tortillas nacheinander und schneiden Sie sie in 4 Streifen. Wenn das Öl die Temperatur erreicht hat, fügen Sie jeweils 5 bis 6 Streifen hinzu und braten Sie sie in Chargen, bis ein Hahn von einem Löffel hohl klingt und sich Blasen auf den Streifen bilden, etwa 1 Minute für jede Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben und jede Charge sofort mit Salz bestreuen. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren die Cannellini-Bohnen zum Chili geben und zum Erhitzen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannellini-Bohnen

Chili-Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Chili in eine große Servierschüssel geben und mit den Tortillachips und Garnierungen servieren, die wie eine Stange aufgestellt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 879Nüsse jeder Art (gehackt)

cannellini-Bohnen, gespült und abgetropft 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ungekochte oder frische mexikanische Chorizo (ca.1Stick

(3-Zoll) - Zimt 20

blau mais-tortillas 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Mögliche Beilagen: 1 saure Sahne, 2 Tassen geriebener Cheddar, 2 Tassen geriebener Pfeffer und Käse, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 4 Schalotten, gehackt, 5 Roma-Tomaten, gewürfelt, 1 Bund Koriander, Blätter gehackt 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Thymian 2(kann sein oder überfliegen)

fein gemahlenes Maismehl 2Nelke

Knoblauch, in Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

gravy aroma (empfohlen: Gravy Master oder Küche Bouquet)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel 907Nüsse jeder Art (gehackt)

boden Türkei 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hot sauce (empfohlen: Frank ' s Red Hot)11 Pfund Zucchini,

Ungarischer oder heißer Paprika 1

jalapeno, entkernt und gehackt 1groß

zwiebel, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrockneter oregano 11 Pfund Zucchini,

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 4

Roma-Tomaten, gesät und gehackt 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Papet del Mas Cava Brut mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 15 Dollar pro Flasche.

Papet del Mas Cava Brut

Angenehme Fruchtaromen und eine helle, klare Farbe. Das Geschmackserlebnis im Mund ist sehr angenehm, leicht und ausgewogen, frisches und sehr fröhliches Gefühl, gute Ausdauer, mit Frucht- und Blumennoten. Der Nachgeschmack lädt dazu ein, den Wein weiter zu genießen.