Süßes Risotto mit Buttermilch und Sultaninen

Name: Süßes Risotto mit Buttermilch und Sultaninen
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten amaretto; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kultivierte Buttermilch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kardamomschoten; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 orange (entsaftet und abgeschmeckt); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milch (vorzugsweise nicht ultrapasteurisiert); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten arborio-oder carnaroli-Reis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sultaninen (oder ersetzen Sie Rosinen); 2 Vanilleschote

Das Rezept süßes Risotto mit Buttermilch und Sultaninen ist fertig in rund 50 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber mediterraner Küche. Eine Portion enthält 406 Kalorien, 10 G protein, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als eine ziemlich billige Beilage. Dieses Rezept wird von 557 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sultaninen, Zimtstange, kultivierte Buttermilch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Risotto Mit Radicchio, Sultaninen Und Pinienkernen, Würzige Salsa Mit Sultaninen, und Aromatisches Huhn mit Sultaninen.

Anweisungen

Legen Sie die Sultaninen in eine kleine Schüssel und bedecken Sie sie mit Amaretto. Lassen Sie sie in der Flüssigkeit prallen, während Sie die anderen Zutaten zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Amaretto Likör

Goldene Rosinen

Schnaps

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie Milch und Buttermilch zusammen in einen 2-Liter-Topf. Lassen Sie die Gewürze in die Milch fallen und rühren Sie Honig ein. Erwärmen Sie die flüssigen Zutaten bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten lang und achten Sie darauf, dass sie nicht kochen.Butter in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es schäumt, den Reis einrühren. Rühren Sie den Reis häufig um, bis seine Ränder leicht durchscheinend werden, und rühren Sie dann die Orangenschale ein. Sultaninen und Amaretto unterrühren. Arbeiten Sie jeweils 1/2 Tasse und geben Sie die Milch durch ein feinmaschiges Sieb in Ihren Reis. Rühren Sie den Reis kontinuierlich um, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist, und geben Sie dann die restliche Milch - jeweils eine halbe Tasse - in den Reis, bis alles absorbiert ist. Rühren Sie den Orangensaft in den Reis und rühren Sie weiter, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis weich und durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft