Texas Brisket

Name: Texas Brisket
Prep time: 9 h 50 min
Cook time: 9 h 50 min
Total time: 9 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 3 Kilogramm Rinderbruststück; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 ganze frische Jalapeno; 2 (Winter) chipotle-chili-Pulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 2 (Winter) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gelber Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die Jüdische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Zucker, Pfeffer, Cayennepfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 4%. ervorragend. Versuchen Geräuchert, Gewürz gerieben, Texas-Style Brisket auf Texas Toast, Texas Brisket, und Texas Brisket für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Fettkappe auf dem Bruststück auf etwa 1/4 bis 1/8 Zoll. Beschichten Sie das Bruststück mit einer leichten Beschichtung des gelben Senfs.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelber Senf

Mischen Sie den Zucker und die Gewürze zusammen, um die Reibung für das Bruststück zu bilden. Tragen Sie das Reiben auf beide Seiten des Fleisches auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Gelbe Und Grüne Lakritze

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Legen Sie das Bruststück in einen vorgeheizten 194 bis 205 Grad F Raucher, bis das Fleisch eine Innentemperatur von 185 bis 195 Grad F erreicht, etwa 1 1/2 Stunden pro Pfund. Sobald die Innentemperatur erreicht ist, nehmen Sie das Bruststück aus dem Raucher und lassen Sie es vor dem Schneiden mindestens 30 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt