Thunfisch-Nicoise-Sandwich mit offenem Gesicht

Name: Thunfisch-Nicoise-Sandwich mit offenem Gesicht
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 4 halbe Zoll dicke 5-Unzen frische Thunfischsteaks; 4 Verrundungen sardellenfilets, fein gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt bündel Rucola (über, Stiele auf Basis des Blattes getrimmt; 4 halbe Zoll dicke Scheiben Bauernbrot, geröstet; 2 (Winter) Kapern, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter frischer Rosmarin; 2 Zitronen; 4 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte italienische Petersilie; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Das Rezept Open-Faced Thunfisch Nicoise Sandwich ist fertig in rund 45 Minuten und ist definitiv eine enorme milchfrei und pescatarian option für Liebhaber mediterraner Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 45g protein, 22g Fett, und insgesamt 462 Kalorien. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Olivenöl, Petersilie, Zitronen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitronen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blackberry Lemon Chess Pie w / Honig Jumbleberry Sauce. Wie ich den SF Food Wars – Pie or Die Wettbewerb gewonnen habe als dessert. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Thunfisch-Sandwich mit offenem Gesicht, Sommer-Thunfisch-Salat-Sandwich (Open-Faced), und Offenes Ei-Sandwich.

Zutaten

Portion:

halbe Zoll dicke 5-Unzen frische Thunfischsteaks 4Verrundungen

sardellenfilets, fein gehackt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

bündel Rucola (über, Stiele auf Basis des Blattes getrimmt 4

halbe Zoll dicke Scheiben Bauernbrot, geröstet 2(Winter)

Kapern, fein gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

fein gehackter frischer Rosmarin 2

Zitronen 4(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte italienische Petersilie 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.