Thunfisch Puttanesca

Name: Thunfisch Puttanesca
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze oder gewürfelte Tomaten (empfohlen: San Marzano); 3 (Winter) kapern, abgelassen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knuspriges Brot; 3 (Winter) EVOO, natives Olivenöl extra; 1 Handvoll Ein großzügiges frisches flaches Blatt Petersilienblätter, gehackt; 6 große Nelken Knoblauch, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) silberne Nonpareilles; 1 Handvoll Eine großzügige schwarze Oliven (Gaeta, Kalamata oder ölgehärtet), entkernt und gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) penne pasta; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte rote Pfefferflocken; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 312 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen (ungefähr jeder) Italienischer Thunfisch in Öl oder Wasser, gut abgelassen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Wermut oder 1/2 Tasse trockener Weißwein - Augapfel it

Thunfisch-Puttanesca benötigt ungefähr 18 minuten von Anfang bis Ende. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 767 kalorien, 41 g Eiweiß, und 20 g Fett pro Portion. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 2.0 pro Portion, dieses Rezept sitzbezüge 35% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Evoo, großzügige Oliven, Wermut und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um die Zitronenschale aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Orangenmarmeladenplätzchen mit Orangenzestenglasur als Nachtisch. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans mediterraner Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Nur wenigen hat dieses Hauptgericht wirklich gefallen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 88%, dieses Gericht ist unglaublich. Versuchen Thunfisch Puttanesca, Penne mit Thunfisch-Puttanesca, und Thunfisch-Puttanescan und Penne für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie einen großen Topf Wasser auf hohe Hitze und bringen Sie es zum Kochen. Das Wasser salzen und die Penne al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pennies

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

In der Zwischenzeit eine große Pfanne mit 3 Umdrehungen der Pfanne EVOO bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Knoblauch- und Paprikaflocken hinzu, kochen Sie eine Minute oder 2, fügen Sie dann Thunfisch hinzu und brechen Sie ihn mit Ihrem Löffel auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), Zum Beträufeln

Bund Frischer Spinat (ca.

Mandarinen, Jeweils

Fügen Sie Oliven und Kapern hinzu, kochen Sie eine Minute oder 2 mehr, dann fügen Sie Wermut oder Weißwein hinzu; umrühren und eine Minute kochen lassen. Wenn Sie ganze Tomaten verwenden, legen Sie ein Sieb über eine Schüssel, zerdrücken Sie die Tomaten mit einem Holzlöffel und geben Sie die Tomaten und ihren Saft in die Pfanne. Ansonsten Tomatenwürfel und Saft unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung

Wermut

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Petersilie, Schale und schwarzen Pfeffer hinzufügen und die Sauce noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Fügen Sie der Sauce ein paar Schöpflöffel stärkehaltiges Nudelkochwasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Nudeln abtropfen lassen, in die Pfanne geben und zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit etwas knusprigem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot

Kochausrüstung

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

794Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze oder gewürfelte Tomaten (empfohlen: San Marzano)3(Winter)

kapern, abgelassen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Knuspriges Brot 3(Winter)

EVOO, natives Olivenöl extra 1Handvoll

Ein großzügiges frisches flaches Blatt Petersilienblätter, gehackt 6große Nelken

Knoblauch, fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

silberne Nonpareilles 1Handvoll

Eine großzügige schwarze Oliven (Gaeta, Kalamata oder ölgehärtet), entkernt und gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

penne pasta 1(kann sein oder überfliegen)

zerdrückte rote Pfefferflocken 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 312Nüsse jeder Art (gehackt)

dosen (ungefähr jeder) Italienischer Thunfisch in Öl oder Wasser, gut abgelassen 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Wermut oder 1/2 Tasse trockener Weißwein - Augapfel it

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Picks für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein kombiniert wird, können fleischigere Fische wie Thunfisch absolut zu Rotwein passen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten Yangarran Estate Appellation Series Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.

Yangarra Estate Herkunftsbezeichnung Serie Merlot

"Jetzt jung und lebendig, mit einem großen Ausbruch frischer Säure, aber mit Unmengen von Früchten. Explodiert am Gaumen mit Wellen von Süßkirsch-, Brombeer- und Pflaumenaromen. Die Tannine sind dick und ausgefallen. Dies ist ein Alter, aber es wäre eine Schande, die jugendliche Lebendigkeit zu verpassen."-WeinliebhaberTiefe Aromen von reifen Pflaumen und Waldbeeren zeichnen sich in diesem schönen Wein durch Anklänge von würziger Muskatnuss aus. Am Gaumen zeigt sich viel süße schwarze Frucht, subtil geschichtet mit komplexer Würze und gerösteter Eiche. Reich und üppig endet der Wein mit einem eleganten Eindruck von weichen Tanninen und lang anhaltendem Geschmack.