Tyler Texas Chili

Name: Tyler Texas Chili
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 getrocknete Ancho-Paprikaschoten, Stiele und Samen; 1 Kilogramm Rindfleischfutter, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Dosen-chipotle-chiles, gehackt; 2 Kilogramm ganze Tomaten, Hand zerkleinert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 verlassen Koriander , zum garnieren; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 2 (Winter) ganzer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kreuzkümmelsamen; 6 Nelke knoblauch, gehackt; 1 jalapeño Pfeffer, gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile, zum Garnieren; 2 (Winter) (Mais-Masa-Mischung); 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 zwiebeln, gehackt; 2 (Winter) getrockneter oregano; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geriebenes Queso Fresko, zum Garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) paprika

Das Rezept Tyler's Texas Chili könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 40 Minuten. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 37g protein, 29g Fett, und insgesamt 503 Kalorien. 10 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Gehen Sie in den Laden und holen Chilipulver, Korianderblätter, Chipotle Chile, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. 7%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Tyler Texas Chili, 5. Jährlichen Chili-Contest: Eintrag #1 – Texas-Style Chili, und Texas Chili.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer kleinen trockenen Pfanne bei schwacher Hitze die Ancho-Paprika, Oregano, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen. Kochen, bis sie zu riechen beginnen, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

¼ Teelöffel Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Gewürze in eine Gewürzmühle oder Küchenmaschine geben und mahlen, bis sie pulverisiert sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Erhitzen Sie eine große Kasserolle mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze; Fügen Sie 3 Esslöffel Olivenöl und die Zwiebeln hinzu. Kochen, bis die Zwiebeln weich sind und anfangen zu karamellisieren, etwa 10 Minuten. Das Rindfleisch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

In den Topf geben und unter häufigem Rühren kochen, bis es von allen Seiten gebräunt ist, etwa 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie 2 Esslöffel der gerösteten Gewürzmischung, Knoblauch, Chipotle, Jalapeno, Tomaten, Zimtstange und Zucker hinzu. Mit Salz würzen und gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Pfefferöl

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Orange, Schale

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie etwas heißes Wasser hinzu, bis das Fleisch nur mit Flüssigkeit bedeckt ist. Zurück zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen, abdecken und 1 1/2 Stunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Entfernen Sie das Fleisch und Zerkleinern Sie es mit einer Gabel. Geben Sie es in den Topf zurück, rühren Sie die Masa Harina und die Schokolade ein und kochen Sie weitere 10 Minuten unbedeckt, um zu verdicken. Geschmack und Würze anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mais-Masa-Mischung)

Streusel In Herzform

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Mit dem Queso Fresco, Koriander und Limette zum Garnieren servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Queso Fresco

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

(wie Marie Biscuits)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

getrocknete Ancho-Paprikaschoten, Stiele und Samen 1Kilogramm

Rindfleischfutter, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1

Dosen-chipotle-chiles, gehackt 2Kilogramm

ganze Tomaten, Hand zerkleinert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1verlassen

Koriander , zum garnieren 1

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)2(Winter)

ganzer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Kreuzkümmelsamen 6Nelke

knoblauch, gehackt 1

jalapeño Pfeffer, gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Limettenkeile, zum Garnieren 2(Winter)

(Mais-Masa-Mischung)3(Winter)

extra-natives Olivenöl 2

zwiebeln, gehackt 2(Winter)

getrockneter oregano 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geriebenes Queso Fresko, zum Garnieren 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 2(Winter)

paprika

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Casteller Cava Brut mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.