Vanille-Soufflé
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kristallzucker, Teelöffel Vanillanextrakt, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Vanillanextrakt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Vanillan-Eis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Versuchen Vanille-Soufflé, Schokoladensouffle mit Vanillecreme, und Grand Marnier Soufflé mit Vanillesauce für ähnliche Rezepte.
Zutaten
2(kann sein oder überfliegen)![pfeilwurzel]()
pfeilwurzel2(Winter)![2 mit Paprika gefüllte Oliven]()
2 mit Paprika gefüllte Oliven2(Winter)![staubzucker (zum bestreuen)]()
staubzucker (zum bestreuen)4![Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional]()
Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional3![Eigelb]()
Eigelb1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![Mehl]()
Mehl3(Winter)![Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch]()
Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch1![vanilleschoten oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt]()
vanilleschoten oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 Tasse Vollmilch oder Sahne]()
1 Tasse Vollmilch oder Sahne
pfeilwurzel2(Winter)
2 mit Paprika gefüllte Oliven2(Winter)
staubzucker (zum bestreuen)4
Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional3
Eigelb1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
Mehl3(Winter)
Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch1
vanilleschoten oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse Vollmilch oder SahneEmpfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund
Französisch kann mit Bordeaux, Champagner und weißem Burgunder kombiniert werden. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Cru Monplaisir Bordeaux Superieur. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.
Cru Monplaisir Bordeaux Superieur
Gefertigt mit poliertem Stil, bietet klassische Bordeaux Aromen von Pflaumen, Feigen, Graphit, schwarze Johannisbeere und ein Hauch von Eiche. Cabernet verleiht ansonsten seidigen Tanninen Struktur und Festigkeit, endet mäßig lang und blättrig frisch. Paar mit einem Rosmarin und Thymian geschmorte Lammschulter oder kurze Rippe Burger in Gruyere gekrönt.SchwierigkeitNormal
Fertig in45 m.
Portion1
Gesundheits-Score13
DiätenLacto-ovo-vegetarisch
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