Vegetarischer Butternut Squash Chipotle Chili mit Avocado

Name: Vegetarischer Butternut Squash Chipotle Chili mit Avocado
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 avocados aus Mexiko, gewürfelt; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 klein butternut squash (weniger als 1 1/2 Pfund), geschält und gehackt; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen gewürfelte Tomaten, einschließlich der Flüssigkeit; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Chipotle in Adobo* (mehr oder weniger, je nachdem, wie scharf Sie Ihren Chili mögen); 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koriander (optional, zum garnieren); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte schwarze Bohnen oder 2 Dosen, gespült und abgetropft; 3 Maistortillas für knusprige Tortillastreifen; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 rote Paprikaschoten, gehackt (oder gleichwertig geröstete Paprikaschoten); 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, gehackt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gemahlenes Meersalz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ODER ein 14 oz. kann Gemüsebrühe

Vegetarischer Butternut Squash Chipotle Chili mit Avocado könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 30g protein, 32 G Fett, und insgesamt 856 Kalorien. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses umfasst 54% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 405 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von amerikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Wenn Sie Chilipulver, Maistortillas, Bohnen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. 9%. norm. Versuchen Drei Bohnen Butternut Squash Vegetarische Chili, Slow Cooker Vegetarisches Chili mit Butternut Squash, und Vegetarisches Chili Chipotle für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

avocados aus Mexiko, gewürfelt 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)1klein

butternut squash (weniger als 1 1/2 Pfund), geschält und gehackt 397Nüsse jeder Art (gehackt)

dosen gewürfelte Tomaten, einschließlich der Flüssigkeit 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Chipotle in Adobo* (mehr oder weniger, je nachdem, wie scharf Sie Ihren Chili mögen)3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koriander (optional, zum garnieren)9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte schwarze Bohnen oder 2 Dosen, gespült und abgetropft 3

Maistortillas für knusprige Tortillastreifen 4

Knoblauchzehen, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2

rote Paprikaschoten, gehackt (oder gleichwertig geröstete Paprikaschoten)1( Auberginen)

rote Zwiebel, gehackt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gemahlenes Meersalz 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ODER ein 14 oz. kann Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Sangre de Toro Cava mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.