Veggie-Burger mit Granatapfel-Ketchup

Name: Veggie-Burger mit Granatapfel-Ketchup
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Mandeln, gehackt; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte grüne oder braune Linsen; 3 burger Brötchen, Split und geröstet; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochtes israelisches couscous; 3 (kann sein oder überfliegen) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gedämpft, geschält edamame; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mesclun Greens geworfen mit Zitronensaft und sautierten Pilzen, zum Servieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ketchup gemischt mit 1 Esslöffel Granatapfelmelasse; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Pilze; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlene getrocknete Steinpilze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als amerikanisches Hauptgericht. Eine Mischung aus Canolanöl, Rosinen, Mesclun Greens geworfen, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. score von 81% dieses Gericht ist genial. Garlicky Rübe Pommes mit Granatapfel Ketchup, Koriander-Türkei-Burger mit Chipotle-Ketchup, und Pancetta-Rindfleisch Burger mit Meerrettich Ketchup sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine die Rosinen und Mandeln vermischen und fein gehackt verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Trauben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Pilze hinzu und verarbeiten Sie sie, bis sie grob gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Edamame, Linsen und die Hälfte des Couscous dazugeben und grob hacken. In einer kleinen Schüssel das Curry im Zitronensaft auflösen und zusammen mit den Steinpilzen in den Prozessor geben und zu einer groben Paste verarbeiten. Den restlichen Couscous unterheben und mit Salz würzen. Bilden Sie die Mischung in 6 Pasteten, etwa 1 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Linse

Currypulver

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Antihaftpfanne das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pasteten und kochen bei mäßiger Hitze, Drehen einmal, bis gebräunt, 6 Minuten.

Die Brötchenhälften auf Tellern anrichten und mit Granatapfelketchup bestreichen. Die Burger auf die Brötchen legen, mit den Grüns und den sautierten Pilzen belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfel