Veggie Pad Thai (update)

Name: Veggie Pad Thai (update)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Tropfen Sojasauce; 2 Tbs maismehl (Maisstärke); 2 eier aus Freilandhaltung (optional/für eine nicht vegane Version); 2 kaffir Limettenblätter, fein geschnitten; 3 Tbs 1 Erdbeere, geschält; 1 Tb Palmzucker, gerieben (brauner Zucker, wenn Palmzucker nicht verfügbar ist); 298 Nüsse jeder Art (gehackt) 300 g Dicke Reisnudeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte geröstete ungesalzene Erdnüsse; 0 (kann sein oder überfliegen) salzflocken; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Schnee Erbsen; 2 Tbs 6 Sesambrötchen, geteilt; 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten und diagonal geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Tamarindenpaste; 298 Nüsse jeder Art (gehackt) 300 g fester tofu; 4 Tbs Erdnuss-oder Pflanzenöl; 2 Tbs 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Das Rezept Veggie Pad Thai (Update) könnte Ihr asiatisches Verlangen in etwa befriedigen 25 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 639 Kalorien, 19g protein, und 27 G Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. Eine Mischung aus Salzflocken, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 7%. ut. Versuchen Pad Thai Zoodles, Vegetarisches Pad Thai mit Zoodles, und Spaghetti Squash Pad Thai mit Huhn – Paleo für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3 Tropfen Sojasauce 2Tbs

maismehl (Maisstärke)2

eier aus Freilandhaltung (optional/für eine nicht vegane Version)2

kaffir Limettenblätter, fein geschnitten 3Tbs

1 Erdbeere, geschält 1Tb

Palmzucker, gerieben (brauner Zucker, wenn Palmzucker nicht verfügbar ist)298Nüsse jeder Art (gehackt)

300 g Dicke Reisnudeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte geröstete ungesalzene Erdnüsse 0(kann sein oder überfliegen)

salzflocken 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Schnee Erbsen 2Tbs

6 Sesambrötchen, geteilt 4

Frühlingszwiebeln, geschnitten und diagonal geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Tamarindenpaste 298Nüsse jeder Art (gehackt)

300 g fester tofu 4Tbs

Erdnuss-oder Pflanzenöl 2Tbs

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 0(kann sein oder überfliegen)

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist David & Nadia Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 36 Dollar.