Vietnamesischer Eiskaffee

Name: Vietnamesischer Eiskaffee
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) dunkel gerösteter gemahlener Kaffee (vorzugsweise Trung Nguyen Premium Blend oder Café Du Monde Kaffee mit Chicorée); 2 (Winter) (spärliche) gesüßte Kondensmilch

Vietnamesischer Eiskaffee ist ein glutenfrei und vegetarisch Rezept mit 1 Portionen. Dieses Getränk hat 129 Kalorien, 3g protein, und 3g Fett pro portion. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 18%, was nicht so toll ist. Ähnliche Rezepte umfassen Cold Brew Kaffee Latte Eis-Pops, Vietnamesischen Kaffee-Mousse, und Kalhua vietnamesischer Kaffee.

Anweisungen

Es gibt zwei Möglichkeiten, Käsekaffee zu machen. Die einfachste Methode ist einweichen Kaffeesatz in einem hitzebeständigen Behälter mit2/3 Tasse kochendem Wasser für 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Pourthrough einen Kaffeefilter in ein hitzebeständiges Glas.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee

Oder verwenden Sie einen Metallfilter, die warenempfehlen. 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Entfernen Sie den oberen Bildschirm vom Filter, fügen Sie Kaffee hinzu und schrauben Sie den oberen Bildschirm auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee

Legen Sie den Filter über ein hitzebeständiges 12-Unzen-Glas oder einen Messbecher.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Gießen Sie einen Spritzer des heißen Wassers in Filter;Dadurch kann der Kaffeesatz blühen.Wenn kaffee beginnt zu tropfen durch, addenough wasser zu erreichen top von filter.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee

Wasser

Legen Sie den Lidon-Filter und lassen Sie den Kaffee 4 Minuten lang tropfen. Ifcoffee stoppt tropft früher, sanft loosenscrew zu entlasten druck.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee

Kondensmilch einrühren, bis sie vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Zucker hinzufügen, umrühren und servieren.

Kochausrüstung

Messbecher

Zutaten

Portion:

2(Winter)

dunkel gerösteter gemahlener Kaffee (vorzugsweise Trung Nguyen Premium Blend oder Café Du Monde Kaffee mit Chicorée)2(Winter)

(spärliche) gesüßte Kondensmilch

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.