Vietnamesischer Hühnerreis mit Ingwer-Fischsauce

Name: Vietnamesischer Hühnerreis mit Ingwer-Fischsauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt übrig gebliebene vietnamesische Hühnerbrühe, nach Bedarf; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Thailändischer Jasminreis; 2 (kann sein oder überfliegen) Pilz-Gewürz-Salz; 1 drizzle geröstetes Sesamöl (optional); 2 (Winter) ungesalzene butter

Das Rezept vietnamesischer Hühnerreis mit Ingwer-Fischsauce ist fertig in rund 40 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisch option für Liebhaber vietnamesischer Küche. Eine Portion enthält 304 Kalorien, 6g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.8 Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, vietnamesische Hühnerbrühe, thailändischen Jasminreis und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 8 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. 9%. icht so genial. Versuchen Knuspriger ganzer thailändischer gebratener Fisch mit Ingwer-Tamarindensauce und Kokos-Koriander-Reispilaw, Ca Kho to (Vietnamesischer Fisch in Karamellsauce), und Vietnamesischer Kurkuma-Fisch mit Reisnudeln, Dill und Nuoc Cham für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

übrig gebliebene vietnamesische Hühnerbrühe, nach Bedarf 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Thailändischer Jasminreis 2(kann sein oder überfliegen)

Pilz-Gewürz-Salz 1

drizzle geröstetes Sesamöl (optional)2(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Lang & Reed, Napa Valley Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.