Vinaigrette Spargelsalat

Name: Vinaigrette Spargelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Spargel, getrimmt; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Estragon oder 1/4 Teelöffel getrockneter Estragon; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen

Vinaigrette Spargelsalat ist ein Hor d'oeuvre für 4 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und Lacto-Ovo-vegetarische Rezept enthält 89 kalorien, 3 g Eiweiß, und 7 g Fett pro Portion. Für 1,2 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Knoblauchzehe, Dijon-Senf, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 85%. usgezeichnet. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Spargel-Vinaigrette-Salat, Spargelsalat mit Limettenvinaigrette, und Spargelsalat mit Estragonvinaigrette.

Anweisungen

Für Vinaigrette in einem Glas mit festem Deckel die ersten sieben Zutaten mischen; gut schütteln. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

In einer großen Pfanne 1/2 hineingeben. wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Spargel hinzufügen; abdecken und 3 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Spargel abtropfen lassen und sofort in Eiswasser legen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Abtropfen lassen und trocken tupfen.

In eine Servierschüssel geben; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren die Vinaigrette schütteln und über den Spargel träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Spargel, getrimmt 1(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Estragon oder 1/4 Teelöffel getrockneter Estragon 1

Knoblauchzehe, gehackt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat kann mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten den Calling Sullivan Vineyard Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 44 Dollar pro Flasche.

Der rufende Sullivan Weinberg Chardonnay

Schöne konzentrierte reife Frucht und Noten von Creme Brulee in der Nase führen zu einem vollen Gaumen von Apfelbutter, reifer Melone und Haselnuss mit integrierter Eiche und einem lang anhaltenden Abgang.