Warmer Fingerling Kartoffel-geräucherter Forellensalat

Name: Warmer Fingerling Kartoffel-geräucherter Forellensalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) fingerling Kartoffeln (1 von 2 in.; siehe Anmerkungen) oder andere dünnhäutige Kartoffeln (2 in. breit), geschrubbt und der Länge nach halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer dill; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) salzgehärtete oder abgetropfte Kapern in Dosen (siehe Hinweise); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherte Forelle; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) herber grüner Apfel (über, wie Granny Smith, gespült, entkernt und dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Forelle, frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den herben Apfel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schnell & einfach Apfelkuchen als dessert. 0%. iemlich gut. Versuchen Warm Fingerling-Kartoffelsalat, Warm gerösteter Fingerling Kartoffelsalat, und Warmer weißer Bohnensalat mit geräucherter Forelle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bei Verwendung von salzgehärteten Kapern, in eine kleine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und 10 Minuten einweichen lassen, um Salz zu entfernen; spülen und vollständig trocken tupfen. (Bei in Salzlake verpackten Kapern gut abspülen und trocken tupfen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Sole

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer 4- bis 6-Liter-Pfanne bei starker Hitze 2 bis 3 Liter Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie, aufgedeckt, bis sie weich sind, wenn sie durchbohrt werden, ungefähr 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Drain.

In der Zwischenzeit die Haut von der Forelle abziehen und wegwerfen. Brechen Sie den Fisch in mundgerechte Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Stellen Sie eine 1- bis 1 1/2-Liter-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze ein. Wenn heiß, fügen Sie Olivenöl hinzu; Wenn es anfängt zu kräuseln, fügen Sie Kapern hinzu (verwenden Sie einen Topflappen und stellen Sie sich zurück - das Öl kann spritzen). Kochen, einmal umrühren, bis sich die Beeren geöffnet haben und hellbraun und knusprig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl