Weiße Sauce von Chef John

Name: Weiße Sauce von Chef John
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 Prise cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 4 zweige frischer Thymian, gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Chef Johns weiße Sauce ist ein vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9 g Eiweiß, 31 g Fett, und insgesamt 406 kalorien. Für 65 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Geh in den Laden und hol Butter, Salz, Thymian und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 22 minuten. Nicht viele Leute mochten diese Sauce wirklich. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 37%. Dieser Score ist nicht so super. Versuchen Weiße Sauce von Chef John, Chimichurri-Sauce von Chef John, und Küchenchef John's Shepherd's Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl einrühren und etwa 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 Tasse kalte Milch einrühren, etwa 1 Minute. Die zweite Tasse Milch eine weitere Minute einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Restliche 2 Tassen Milch, Cayennepfeffer, Salz, Thymian und Muskatnuss einrühren; bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce zu verdicken beginnt, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer