Wels Beignets mit pikanter Tartarsauce

Name: Wels Beignets mit pikanter Tartarsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bier (nicht dunkel); 3 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 Schuss gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% fettarme Milch; 1 (kann sein oder überfliegen) Old Bay-Gewürz, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Zwiebelwürfel, rote und grüne Paprika und Sellerie; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pikante Tartarsauce; 2 (Winter) pflanzenöl, geteilt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl

Wels Beignets mit pikanter Tartarsauce ist ein pescatarian - Rezept mit 3 Portionen. Eine Portion enthält 735 Kalorien, 51 G protein, und 29g Fett. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Wenn Sie Pflanzenöl, Eiweiß, Pflanzenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 84%, was ausgezeichnet ist. Versuchen Kreolischer Wels mit Tartarsauce, Welsnuggets mit Tartarsauce, und Geschwärzter Wels Po'boy mit leichter Tartarsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Filets gleichmäßig mit Salz und 1/4 TL bestreuen. Altes Bay-Gewürz. Ordnen Sie die Filets auf einem leicht gefetteten Gestell in einer mit Aluminiumfolie ausgekleideten Broilerpfanne an.

Zutaten, die Sie benötigen

Old-bay-seasoning

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Broiler Pan

Backen Sie bei 425 für 20 bis 25 Minuten oder bis Fisch Flocken mit einer Gabel und ist durchgehend undurchsichtig. Fisch fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gewürfelte Zwiebeln, Paprika und Sellerie in 1/2 EL kochen. heißes Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 3 bis 4 Minuten oder bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Selleries

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochen Sie Bier in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis ein Thermometer 105 bis 11 registriert

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Hefe hinzufügen und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Hefemischung in eine große Schüssel geben; Gemüse, Milch, Mehl, scharfe Soße, Wels einrühren, 1 EL übrig lassen. öl und restliche 1 TL. Altes Bay-Gewürz.

Zutaten, die Sie benötigen

Old-bay-seasoning

Pflanzlich

Heiße Soße

Welse

Allzweck-Mehl

Hefe

Milch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 30 Minuten aufgehen lassen.

Eiweiß mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Falten in Wels-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Welse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Gießen Sie Pflanzenöl bis zu einer Tiefe von 2 Zoll in einen holländischen Ofen oder eine elektrische Fritteuse. auf 36 erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Drop Teig, durch gehäufte Esslöffel, in heißes Öl; fry, in Chargen, 3 bis 4 Minuten oder bis goldbraun, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Auf einem Rost über Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Drahtgestell

Mit Tartarsauce und, falls gewünscht, Zitronenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Tartar Sauce

Hinweis: Halten Sie Beignets bis zu 30 Minuten im Mikrowellenherd warm.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Handmischer

1 Pfund Hähnchenschenkel

Papierhandtuch

Drahtgestell

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

aktive Trockenhefe 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Bier (nicht dunkel)3

Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2Schuss

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2% fettarme Milch 1(kann sein oder überfliegen)

Old Bay-Gewürz, geteilt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Zwiebelwürfel, rote und grüne Paprika und Sellerie 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pikante Tartarsauce 2(Winter)

pflanzenöl, geteilt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.