Wels Jambalaya

Name: Wels Jambalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, cubed; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, untrainiert; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) welsfilets, gewürfelt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 51 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter Sellerie; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Heißer gekochter Reis, optional; 96 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Pilze; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschnittene Frühlingszwiebeln, optional; 75 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter grüner Pfeffer; 320 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Tomatenkonserven, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und pescatarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 60%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind New Orleans Mulatenwels Jambalaya, Cajun Jambalaya mit Wels, Jakobsmuscheln und Garnelen, und Welsdelta.

Anweisungen

In einem großen Topf die Zwiebel, den Sellerie und den grünen Pfeffer in Butter etwa 10 Minuten weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Butter

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Tomaten, Pilze, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Tomate

Gemahlener Cayennepfeffer

Salz

Wels hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Hitze reduzieren; abdecken und köcheln lassen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mit heißem Reis servieren und auf Wunsch mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Reis

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

57Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, cubed 283Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gewürfelte Tomaten und grüne Chilis, untrainiert 454Nüsse jeder Art (gehackt)

welsfilets, gewürfelt 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 51Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter Sellerie 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Heißer gekochter Reis, optional 966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene frische Pilze 2

Knoblauchzehen, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geschnittene Frühlingszwiebeln, optional 75Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter grüner Pfeffer 320Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Rose Wein, Albarino

Sauvignon Blanc, Roséwein und Albarino sind eine gute Wahl für Jambalaya. Diese tanninarmen Weine mit niedrigerem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Prost Rheinhessen Trockener Riesling. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 15 Dollar.

Prost Rheinhessen Trockener Riesling

Intensive Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Aprikose. Mundfüllend knackig und elegant mit erfrischender Mineralität und anhaltendem trockenem Abgang.Hervorragend zu gegrilltem Schweinefleisch, Lachs und Weißfisch.