Whiskeyglasierte Flacheisensteaks und gegrillte Kartoffeln

Name: Whiskeyglasierte Flacheisensteaks und gegrillte Kartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) flacheisen-Steaks oder Filet-Mignon-Steaks; 2 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 4 Nelke knoblauch, zerschlagen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten whiskey wie Jack Daniels; 1 1 Pfund Zucchini, weißweinessig; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Yukon gold-Kartoffeln

Whiskey glasierte flache Eisensteaks und gegrillte Kartoffeln sind ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 9,79 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 930 kalorien, 46 g Eiweiß, und 63g Fett. Wenn Sie Olivenöl, Whisky, Schnittlauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um den Whisky aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Guinness, Whiskey und irische Sahne-Cupcakes als Nachtisch. Dieses Rezept wird von 10 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 86%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Whiskey-Flacheisen-Steaks, Gegrillte Flacheisensteaks mit Chimichurri-Sauce, und Flache Eisensteaks mit gegrilltem Mais und Kreuzkümmel-Limetten-Butter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Grill auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Whiskey, braunen Zucker, 1 1/2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer verquirlen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. 2 Esslöffel Öl und Knoblauch unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Whisky

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Steaks dazugeben, einige Male wenden, mit der Marinade bestreichen und 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

In der Zwischenzeit jede Kartoffel der Länge nach zu Keilen vierteln und in einen mittelgroßen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken, um 1 Zoll zu bedecken, und Salz hinzufügen, bis das Wasser nach Meerwasser schmeckt. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind (aber nicht auseinanderfallen).

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Gut abtropfen lassen. Mit 1 Esslöffel Olivenöl vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Die Steaks aus der Marinade nehmen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Die Marinade in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten, bis es leicht reduziert ist, und achten Sie darauf, dass der Zucker nicht verbrennt, um eine Glasur und Sauce für das Steak herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Grillen Sie die Steaks, bis eine Innentemperatur auf einem sofort ablesbaren Thermometer etwa 130 Grad Fahrenheit anzeigt, 3 bis 4 Minuten pro Seite, wobei Sie in den letzten Minuten der Grillzeit mehrmals mit der gekochten Marinade bestreichen. (Wenn Sie die Filet-Mignon-Steaks kochen, müssen Sie diese Zeit auf 8 bis 10 Minuten pro Seite erhöhen, um den dickeren Schnitt zu berücksichtigen).

Zutaten, die Sie benötigen

Filet Mignon

Tri-Tips, Getrimmt

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf einen großen Teller geben und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen. Während die Steaks grillen, die Kartoffeln auf den Grill geben und grillen, bis sie gut markiert und knusprig sind, und von allen Seiten grillen, insgesamt etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Kartoffelschnitze in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)