Wildreis-Gerstensalat

Name: Wildreis-Gerstensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 184 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Gerste; 30 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete cranberries; 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte grüne Zwiebel; 75 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter grüner Pfeffer; 72 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 68 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene reife Oliven; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Langkorn-und Wildreis-mix; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Langkorn-und Wildreis-mix

Der Wildreis-Gerstensalat benötigt vom Anfang bis zum Ende etwa 30 Minuten . Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für 76 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 11 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses milchfreie, vegetarische und vegane Ovo-Lacto-Rezept hat 364 Kalorien , 6 g Protein und 15 g Fett pro Portion. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht und einer würde sagen, dass es genau richtig war. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Essig, Gerste, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es eignet sich gut als sehr erschwingliches Hord'oeuvre. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einer Löffelnote von 63 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte sind Braun- und Wildreis-Gersten-Salat mit Kichererbsen , Wildreis-Gersten-Suppenmischung und Gersten-Wildreis-Pilaw mit Granatapfelkernen .

Anweisungen

Reis nach Packungsanweisung kochen. In einer großen Servierschüssel Reis, Gerste, grüne Paprika, Oliven und Preiselbeeren vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Gerste

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Liter (etwa Sahne).

In einem Mixer Essig, Basilikum, Frühlingszwiebel, Knoblauch und Pfeffer vermischen. Während der Verarbeitung nach und nach Öl in einem gleichmäßigen Strahl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust Vom Drehspieß

Goya-Salat- Und Gemüsegewürz

1/2 Dose Chipotle-Pfeffer In Adobe-Sauce

(Chili-Öl)

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Gehackter Frischer Salbei Oder 1/2 Teelöffel Getrockneter Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Servieren Geriebener Lolocelli-Käse Oder Geriebener Lieblingskäse

Über den Salat träufeln und vermischen. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis es abgekühlt ist.

Kochausrüstung

Liter (etwa Sahne).

Zum Servieren Geriebener Lolocelli-Käse Oder Geriebener Lieblingskäse

Zutaten

Portion:

646 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1846 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte Gerste 30Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete cranberries 2(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 2(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 2

Knoblauchzehen, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte grüne Zwiebel 75Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter grüner Pfeffer 72Nüsse jeder Art (gehackt)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 686 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene reife Oliven 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket Langkorn-und Wildreis-mix 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket Langkorn-und Wildreis-mix

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salate. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten Arrowood Sonoma Chardonnay probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche sehr gut.

Arrowood Sonoma Chardonnay

Aromen von zarter Birne und Melone vermischen sich mit Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone, während Aromen von süßen Dosenbirnen und Melone den Gaumen dominieren.JahrgangIm Glas bietet der 2000 Sonoma County Chardonnay eine köstliche Auswahl an faszinierenden Geschmacksrichtungen und Aromen. Voller Früchte kommt es aus allen Richtungen auf Sie zu. WeinbergDie Früchte für unseren 2000 Sonoma County Chardonnay stammen aus drei außergewöhnlichen Weinbergen im Russian River Valley. Jeder Weinberg spiegelt sein eigenes Terroir wider und verleiht dem Wein unterschiedliche Nuancen und Eigenschaften. Gärung und ReifungDa die Früchte in einem relativ kühlen Klima angebaut werden, durchlaufen wir eine Fass- und malolaktische Gärung, um die knackigen Säuren auszugleichen und dem Wein eine reichhaltige und cremige Textur zu verleihen. Die Reifung und das Rühren von Sur lie in französischen Eichenfässern verleiht der Mischung einen Hauch von geröstetem Eichenholz und Komplexität