Wurst- und Käseauflauf

Name: Wurst- und Käseauflauf
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) bulk Schweinefleisch Wurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 4 eier, getrennt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse zerkleinerter Cheddar-Käse

Wurst- und Käseauflauf könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16 g Eiweiß, 29 g Fett, und insgesamt 351 kalorien. Für 86 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans mediterraner Küche. Wenn Sie lose Schweinswurst, Milch, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 27%, was nicht so toll ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Speck-Wurst-Soufflé, Würziges Wurstauflauf, und wurst-Eier-Souffle.

Anweisungen

In einer kleinen Pfanne die Wurst bei mittlerer Hitze kochen, bis sie nicht mehr rosa ist. abtropfen lassen und beiseite stellen. In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl und Salz einrühren; Milch nach und nach einrühren. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist. Hitze reduzieren; Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Butter

Käse

Allzweck-Mehl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Vom Herd nehmen. Rühren Sie eine kleine Menge heiße Mischung in das Eigelb; Alles unter ständigem Rühren in die Pfanne geben. Die Wurst unterrühren. Eiweiß in einer kleinen Schüssel mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Zu Wurst-Käse-Mischung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Wurst

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Transfer zu einem ungefetteten 2-qt. Auflaufform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

In eine große Backform geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Fügen Sie 1 Zoll hinzu. heißes Wasser in eine größere Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Unbedeckt bei 325 ° 45-50 Minuten backen oder bis ein in der Nähe der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

bulk Schweinefleisch Wurst 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 mit Paprika gefüllte Oliven 4

eier, getrennt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse zerkleinerter Cheddar-Käse

Empfohlener Wein: Champagner, Bordeaux, Weißer Burgund

Champagner, Bordeaux und weißer Burgunder sind meine Top-Picks für Souffle. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner machen Sie selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit nach einem Weißwein verlangt, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Perrier-Jouet Nuit Blanche Champagner. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 72 Dollar.

Perrier-Jouet Nuit Blanche Champagner

Der süßere Geschmack, kombiniert mit dem abgerundeten und glatten Mundgefühl, verleiht dem Wein einen vollen Körper und Reichtum, der Perrier-Jouët Nuit Blanche zum perfekten Champagner macht, um die Sinne zu wecken.Perrier-Jouët Nuit Blanche ist eine außergewöhnliche Non-Vintage-Mischung aus 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 40% Pinot Meunier, die nach Belieben mit einer Dosierung von 20 g / l Rohrzucker gesüßt wird, um einen sinnlichen Stil zu kreieren.Die Flasche Perrier-Jouët Nuit Blanche hat ein unverwechselbares Aussehen mit geschwungenen dekorativen Linien, einem zeitgenössischen, glitzernden dunkelgrünen Dekor und einer übergroßen Neuinterpretation der ikonischen Anemone, die 1902 von Emile Gallé kreiert wurde.