Würziger mexikanischer Maulwurf

Name: Würziger mexikanischer Maulwurf
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, geschmolzen; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 8 frische jalapeño-Paprika; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 20 roma (Pflaume) Tomaten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte Walnüsse

Würzige Mexikanische Mole vielleicht genau das Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 8. Diese Beilage hat 176 Kalorien, 4g Eiweiß, und 10 G Fett pro portion. Eine Mischung aus Gemüsebrühe, Knoblauch, Sesamsamen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 45%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Würziges mexikanisches Maisbrot, Mexikanische Maulwurf Hot Dog, und Mexikanische Maulwurf Reiben.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen broiler.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Tomaten und die Jalapeno-Paprika auf ein Backblech und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang einmal, bis sie von allen Seiten zu versengen beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Vom Herd nehmen.

Übertragen Sie die Paprika in eine Schüssel und bedecken Sie sie fest mit Plastikfolie, bis sie abgekühlt sind, etwa 15 Minuten. Schieben Sie die Schalen von den Paprikaschoten, schneiden Sie die Paprikaschoten auf und entfernen Sie die Samen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Seeds

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Mischen Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Tomaten, Paprika, Walnüsse, Sesam, Rosinen, Schokolade und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Schokolade

Tomate

Peppers

Trauben

Walnüssen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Eine mit Kochspray besprühte Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen und rühren Sie die gemischte Mischung in der Pfanne, bis sie durch erhitzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Geben Sie die Mischung in den Mixer zurück. Mischen Sie genug von der Gemüsebrühe, um eine leicht dicke Sauce zu erhalten. Abkühlen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie gebrauchsfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

bittersüße Schokolade, geschmolzen 2(Winter)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 8

frische jalapeño-Paprika 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)20

roma (Pflaume) Tomaten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerte Walnüsse

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.