Zitronensohle im provenzalischen Stil

Name: Zitronensohle im provenzalischen Stil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Calamata Oliven, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgelassene, gesäte und grob gehackte Tomatenkonserven; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schnittlauch, in 1 1/2-Zoll-Längen geschnitten, zum Garnieren; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) dünn geschnittener Knoblauch; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) zitronen-Sole-Filets; 2 nabel Orangen; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 groß rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Zwiebel, Salz und Pfeffer, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Nabel-Orangen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Baiser-gekrönt Sorbet Orangen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ut. Versuchen Grüne Bohnen im provenzalischen Stil, Edamame Saute im provenzalischen Stil, und Gefüllte Zwiebeln im provenzalischen Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mit einem scharfen Messer die Orangen schälen und das gesamte weiße Mark entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schneiden Sie zwischen den Membranen, um die orangefarbenen Abschnitte in eine mittlere Schüssel zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie das Öl in einer großen, tiefen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie leicht gebräunt sind, ca. Tomaten und Wein unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis die Flüssigkeit leicht reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Wein

Fügen Sie die Oliven hinzu und legen Sie die Fischfilets in einer Schicht darauf. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und kochen, bis die Filets leicht abblättern, ca. Mit einem langen Spatel den Fisch vorsichtig auf eine Platte geben und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Rühren Sie die Orangen in die Soße. Die Sauce auf Teller geben und die Fischfilets darauf legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Orange

Soße

Mit dem Schnittlauch garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Calamata Oliven, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

abgelassene, gesäte und grob gehackte Tomatenkonserven 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schnittlauch, in 1 1/2-Zoll-Längen geschnitten, zum Garnieren 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

dünn geschnittener Knoblauch 680Nüsse jeder Art (gehackt)

zitronen-Sole-Filets 2

nabel Orangen 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 1groß

rote Zwiebel, dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Santa Margherita Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.