Zwiebel Bhaji im indischen Restaurantstil - Frittierte Zwiebelkrapfen

Name: Zwiebel Bhaji im indischen Restaurantstil - Frittierte Zwiebelkrapfen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) Kichererbsenmehl; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. koriander, gemahlen; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. kreuzkümmel, gemahlen; 2 groß zwiebeln, dünn geschnitten; 2 (Winter) Reismehl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. schwarze Zwiebelsamen; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbwurz; 750 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Zwiebel Bhaji im indischen Restaurantstil - Frittierte Zwiebelkrapfen sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 191g Fett, und insgesamt 1854 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 29 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Reismehl, Zwiebeln, Chilipulver und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Kichererbsenmehl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kichererbsenmehl Schokoladenkekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von indischem Essen. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Zwiebel Pakoda – Kanda Bhaji – Zwiebel-Krapfen, Zwiebel Bahji (indische Zwiebel Krapfen), und Indische Zwiebel Krapfen.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf 200Nüsse jeder Art (gehackt)

Kichererbsenmehl 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

koriander, gemahlen 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

kreuzkümmel, gemahlen 2groß

zwiebeln, dünn geschnitten 2(Winter)

Reismehl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

schwarze Zwiebelsamen 11 Pfund Zucchini,

Gelbwurz 7506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian kann mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Pratsch Bio Gruner Veltliner (1 Liter) mit 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.