Apfel-Kürbis Bisque

Name: Apfel-Kürbis Bisque
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) 100% Kürbispüree; 822 Nüsse jeder Art (gehackt) Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Ingwerwurzel; 1 Prise gemahlene Muskatnuss; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 1 klein getrocknete rote Chilischote; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und weißer Pfeffer, nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sauerrahm oder 1/2 Tasse frische Sahne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter oder 1 Esslöffel margarine; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte Apfelmus

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 4%. icht so genial. Ähnliche Rezepte sind Kürbis Biskuit in einer kürbisschale, Curry-Kürbis Bisque, und Gingered Kürbis Bisque.