Avocado-Rüben-Mozzarella-Salat

Name: Avocado-Rüben-Mozzarella-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Reife avocado; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rüben, gekocht und geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 Ball zerkleinerte rohe Kartoffeln; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Avocado, Zitronensaft, Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 78%, dieses Gericht ist solide. Rüben-Avocado-Mozzarella-Salat mit Orangen-Dijon-Vinaigrette, Avocado, Mozzarellan und Olivensalat, und Tomaten-Avocado-Mozzarella-Salat sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Zutaten

Portion:

Reife avocado 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rüben, gekocht und geschält 1(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1Ball

zerkleinerte rohe Kartoffeln 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Three Sticks Durell Vineyard Origin Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 50 Dollar.

Drei Stöcke Durell Weinberg Herkunft Chardonnay

Weißgold im Glas mit Aromen von Zitronenblüten und frischer Feige bietet dieser Wein eine erfrischende Interpretation von Durell Vineyard. In Betoneiern fermentiert, zeigt der Wein Durells charakteristische Mineralität neben einem glatten und runden Mundgefühl. Der Ausbau auf der Hefe in Edelstahlfässern entwickelt Gaumenpräsenz, frische Zitrusfrüchte beleben den Wein. Anklänge von Sommerpfirsich unterstreichen den langen, üppigen Abgang.