Big Top Rindfleisch Stroganoff

Name: Big Top Rindfleisch Stroganoff
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch unten runde braten, julienned; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 Tasse trockener Weißwein, oder mehr Brühe; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Nelke knoblauch, leicht mit der Seite einer Messerklinge zerkleinert und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Traubenkernöl, je nach Bedarf zum Anbraten von Steaks; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zubereiteter Meerrettich; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen (über weiße Pilze, gereinigt getrimmt und in Scheiben geschnitten; 1 groß weiße Zwiebel, gewürfelt

Das Rezept Big Top Beef Stroganoff könnte Ihr osteuropäisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 35 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 1142 Kalorien, 82g protein, und 38 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Wein, Paprika, Meerrettich und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Traubenkernöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Erdbeer-Crumble als dessert. 4%. iemlich gut. Versuchen Beef Stroganoff - Ursprünglich von einem französischen Küchenchef für die russische Stroganoff-Familie kreiert, ist diese Familie in meinem Haus beliebt, Easy Beef Stroganoff - Hackfleisch-Version, und Rindfleisch Stroganoff Mit Reis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen, die groß genug sein sollte, um Pilze, Wein und Rindfleisch aufzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Rindfleisch

Wein

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und kurz beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Pfeffer

Rindfleisch

Salz

In die erhitzte Pfanne weiße Zwiebel und Knoblauch geben und anbraten, bis die Zwiebel durchscheinend wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie, bis sie ihre Säfte aufgeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Die Rindfleischstreifen in die Pfanne geben, Rotwein übergießen, über das Fleisch gießen und den Wein um die Hälfte reduzieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rindfleischbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und Fleisch schmoren lassen, bis es sehr zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleischbrühe

Fleisch

Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen für die Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit einem geschlitzten Löffel Fleisch und Pilze aus der Pfanne nehmen, abdecken und an einem warmen Ort aufbewahren. Lassen Sie Flüssigkeiten reduzieren und verdicken mit der Pfanne aufgedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Während die Rinderbrühe gekocht wird, kochen Sie die Eiernudeln bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiernudeln

Rindfleischbrühe

Sauce vom Herd nehmen und in saurer Sahne und Meerrettich verquirlen (wodurch der Stroganoff-Geschmack hinzugefügt und die Sauce stabilisiert wird). Fleisch und Pilze in die Sauce geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich