Bittersüßes Schokoladeneis

Name: Bittersüßes Schokoladeneis
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, grob gehackt; 6 groß Eigelb; 417 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte schwere Sahne; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 244 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Man kann nie genug Dessertrezepte haben, also probieren Sie bittersüßes Schokoladeneis aus. Für 4,26 $ pro Portion deckt dieses Rezept 34 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 1642 Kalorien , 23 g Protein und 125 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 2 Personen. Dieses Rezept wird ein Hit. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Vanilleextrakt, Zucker, Sahne und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden und 30 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 56 % , was ziemlich gut ist. Bittersüßes Schokoladeneis , Schokoladenkuchen mit Erdbeereis und bittersüßer Schokoladensauce sowie bittersüße geschmolzene Schokoladenkuchen mit Kaffeeeis sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Geben Sie die Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie sie alle 40 Sekunden in die Mikrowelle. Rühren Sie dabei nach jedem Schritt um, bis sie gerade geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

50 Gramm (knapp 2 Unzen) Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (14-Unzen) Beutel Gesüßte Kokosraspeln

Schneebesen, bis alles glatt ist; beiseite legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Tassen Lieblings-Tomatensauce

Milch, Zucker und Eigelb in einem mittelgroßen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung dick genug ist, um einen Löffel damit zu bedecken, etwa 7 Minuten. Den Vanillepudding durch ein feinmaschiges Sieb in einen Mixer gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Tassen Kokosnuss, Geteilt

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Peperoni, Optional

42 (1 Zoll) Stück Rote Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Tassen Lieblings-Tomatensauce

3 Unzen Lebkuchenplätzchen, Fein Zerkleinert (ca. 12)

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und ca. 1 Minute lang mixen, bis eine glatte Masse entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

50 Gramm (knapp 2 Unzen) Vietnamesische Zimtchips

Sahne und Vanille dazugeben und etwa 30 Sekunden lang pürieren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(1,5 Unzen Etwa 3 Esslöffel) Butter, Raumtemperatur, In Gleichmäßige Stücke Schneiden

Silberne Nonpareilles Zum Dekorieren

In eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

1 (14-Unzen) Beutel Gesüßte Kokosraspeln

Geben Sie die gekühlte Vanillesoße in eine Eismaschine und rühren Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers um.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren Und Orange Und Limette Optional

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

In einen wiederverschließbaren Behälter umfüllen und ca. 2 Stunden einfrieren, bis es fest ist.

Foto von Kang Kim

Kochausrüstung

Gemüsemischung Aus Kalifornien

1 (14-Unzen) Beutel Gesüßte Kokosraspeln

8 Tassen Lieblings-Tomatensauce

3 Unzen Lebkuchenplätzchen, Fein Zerkleinert (ca. 12)

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Eismaschine

Zutaten

Portion:

170Nüsse jeder Art (gehackt)

bittersüße Schokolade, grob gehackt 6groß

Eigelb 4176 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kalte schwere Sahne 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe und grüne Lakritze 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 2446 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Port, Pulverisierte Liebstöckelsamen

Portwein und Rotwein eignen sich hervorragend für Schokoladeneis. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein.

St. Barthelemy Cellars Zinfandel Port

Eine tiefe rubinrote Farbe, die im Glas funkelt, beschreibt diesen Zinfandel-Port. Die Aromen sind eine komplexe Mischung aus Lakritze, Brombeere und einem Hauch Vanille. Der reichhaltige Marmeladengeschmack hat Noten von Lakritze, Kräutern, Gewürzen und Johannisbeeren mit einem anhaltenden Abgang von Mandel und Anis. Einige empfohlene Essensbegleitungen sind Krabbenkuchen, Gorgonzola-Käse, Chèvre, Feigen und Schokolade oder eine gute Zigarre.