Blau Mais-Muffins

Name: Blau Mais-Muffins
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 0 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Korianderblätter; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer oder gefrorener mais, aufgetaut; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 peperoni, fein gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 3 (Winter) fein gewürfelte Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte rote Paprika; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) (1/2 Stock) ungesalzene Butter; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blaues Maismehl (kann gelb ersetzen)

Blue Corn Muffins könnten nur das Brot sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 11g Fett, und insgesamt 235 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Salz, Kristallzucker, Korianderblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Partitur von 26% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Ähnliche Rezepte umfassen Blau Mais-Muffins, Blaue Mais-Salbei-Muffins, und Blauer Mais-Blaubeer-Muffins.

Anweisungen

Stellen Sie ein Gestell in die Mitte des Ofens und heizen Sie es auf 400 Grad F vor. Fetten Sie eine Muffinform mit 6 Schlitzen mit antihaftbeschichtetem Gemüsespray ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

In einem kleinen Topf die butter Schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebeln und Knoblauch und kochen, bis weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

In einer großen Rührschüssel Milch, Eier, Paprika, Jalapeno, Mais und Koriander verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Cilantro

Jalapeno-Pfeffer

Mais

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Schneebesen in der Buttermischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In einer separaten Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver, Soda, Salz und Zucker verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie in die flüssige Mischung.

Den Teig gleichmäßig auf die Muffins verteilen und 16 Minuten oder bis zum Garen backen, wobei die Pfanne einmal zum gleichmäßigen Backen gedreht wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Muffin Tablett

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 0(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Korianderblätter 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer oder gefrorener mais, aufgetaut 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Knoblauch, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 1

peperoni, fein gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 3(Winter)

fein gewürfelte Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte rote Paprika 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)57Nüsse jeder Art (gehackt)

(1/2 Stock) ungesalzene Butter 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

blaues Maismehl (kann gelb ersetzen)

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Steppe Cellars Dry Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.