Blumenkohl-Krabben-Ravioli

Name: Blumenkohl-Krabben-Ravioli
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) kleiner Blumenkohlkopf , in 1-Zoll-Röschen geschnitten; 8 Frische Nudelblätter mit Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) klumpen Krabbenfleisch, gepflückt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) ungesalzene butter; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von mediterranem Essen. Wenn Sie Butter, Klumpen Krabbenfleisch, Salz und Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Krabben-Ravioli mit Jakobsmuscheln und Gremolata, Krabben-Ravioli in Ingwerbrühe, und Krabben-Ravioli in cremiger Tomatensauce.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. In einer großen, tiefen Pfanne die Butter in 2 Teelöffeln Olivenöl schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie duftet, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Fügen Sie die Blumenkohlröschen hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze unter Rühren, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohlröschen

Fügen Sie das Wasser hinzu, bedecken Sie und kochen Sie, bis der Blumenkohl zart ist, ungefähr 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Wasser

Fügen Sie die schwere Sahne hinzu und köcheln Sie, bis sie leicht verdickt ist, ungefähr 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Fügen Sie das Krabbenfleisch hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um es zu erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Krabbenfleisch

Fügen Sie Salz und den restlichen 1 Esslöffel Öl zum kochenden Wasser hinzu und kochen Sie die Nudelblätter, bis sie gerade zart sind, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Wasser

Salz

Speiseöl

Abtropfen lassen und in den Topf zurückkehren. Die Blätter leicht mit Olivenöl beträufeln und mit 2 großen Löffeln leicht zum Bestreichen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Legen Sie 1 Nudelblatt auf jede der 4 erwärmten Platten. Die cremige Krabbe und den Blumenkohl auf die Nudelblätter geben und mit der Hälfte des Parmesankäses bestreuen. Mit den restlichen Nudelblättern bedecken und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse