Buffalochef's Erdbeer-Rhabarber-Torte

Name: Buffalochef's Erdbeer-Rhabarber-Torte
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte butter; 3 (Winter) gehackter kristallisierter Ingwer; 3 Ei; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch geriebene Muskatnuss; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) rhabarber, gehackt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Pint frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Buffalochefs Erdbeer-Rhabarber-Torte könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Für $1.06 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 7% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 258 kalorien, 3 g Eiweiß, und 8 g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen vegetarisch Diät. Es wird ein Hit bei dir sein Muttertag Veranstaltung. Wenn Sie gemahlenen Zimt, Erdbeeren, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. 18 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 2 stunden und 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 30%. Dieser Score ist ziemlich schlecht. Versuchen Erdbeer-Rhabarber-Joghurtkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Rumsauce, Geständnis #66: Ich habe GERADE Rhabarber probiert ... Erdbeer-Rhabarber-Streusel, und Erdbeer-Rhabarber-Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 425 Grad Fahrenheit (220 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Hälfte des Tortenkrustengebäcks zu einem Kreis von etwa 11 Zoll Durchmesser ausrollen und die Kruste in eine 9-Zoll-Tortenform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Teig

Kruste

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Legen Sie die Kuchenform auf ein umrandetes Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kuchen-Form

1/2 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Mehl und 1 Teelöffel Zimt in einer Schüssel verquirlen. Mit einem Ausstecher die Butter einhacken, bis der Belag Krümeln ähnelt; den Belag beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Cutter

Schneebesen

Schüssel

In einer anderen Schüssel Erdbeeren, Rhabarber, 1 1/3 Tasse Zucker, kristallisierten Ingwer, 1/4 Tasse Mehl, Muskatnuss, 1/4 Teelöffel Zimt und Salz verrühren, bis alles gut vermischt ist. die Eier unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierter Ingwer

Erdbeeren

Zimt

Rhabarberkuchen

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rollen Sie den Rest des Gebäcks in einen 11-Zoll-Kreis und schneiden Sie die Kruste in 1/2 Zoll breite Streifen. Löffeln Sie die Erdbeer-Rhabarber-Füllung in die untere Kruste und streuen Sie den Krümelbelag gleichmäßig über die gesamte Füllung. Befeuchten Sie den Rand der gefüllten Bodenkruste mit etwas Wasser und legen Sie die beiden längsten Streifen kreuzweise in die Mitte des Kuchens. Arbeiten Sie von den nächstlängsten bis zu den kürzesten Streifen, wechseln Sie horizontale und vertikale Streifen ab und weben Sie die Streifen dabei. Drücken Sie die Gitterstreifen zum Versiegeln auf die untere Krustenkante und schneiden Sie die oberen Krustenstreifen sauber ab. Drücken Sie die Krustenränder mit einer in etwas Mehl getauchten Gabel an, um eine gekräuselte Kante zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Rhabarberkuchen

Kruste

Allzweck-Mehl

Wasser

Rollen

Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen, dann die Hitze auf 350 Grad C (175 Grad C) reduzieren, bis der Kuchen sprudelt und die Kruste und der Krümelbelag leicht gebräunt sind, weitere 45 bis 50 Minuten. Kuchen mindestens 1 Stunde vor dem Servieren abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen