Cat Cora ' s Red Snapper Mit Pepitas, Kapern, Cherry-Tomaten Ein

Name: Cat Cora ' s Red Snapper Mit Pepitas, Kapern, Cherry-Tomaten Ein
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes frisches Basilikum; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) kapern, abgelassen und gespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte Kirschtomaten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) pepitas (Kürbiskerne); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets; 2 (Winter) ungesalzene butter

Cat Cora's Red Snapper Mit Pepitas, Kapern, Kirschtomaten Und vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept dient 1. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 148g Eiweiß, 70g Fett, und insgesamt 1468 Kalorien. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Kirschtomaten, Pfeffer, Schnapperfilets, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. roßartig. Versuchen Heilbutt Mit Pepitas, Kapern & Tomaten, Red Snapper Filets in Packungen mit Tomaten, Oliven & Kapern, und Fliege Pasta mit Kirschtomaten, Kapern und Basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen, trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze die Pepitas (Kürbiskerne) leicht anrösten. Lass sie nicht braun werden. Sobald Sie anfangen, sie zu riechen, nehmen Sie sie von der Hitze. Heizen Sie den Ofen auf 400 F.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Red Snapper mit 1 TL Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Red Snapper

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Filets Hautseite nach oben in das heiße Öl geben und anbraten, bis es Farbe annimmt. Filets wenden und Zitronensaft, Wein und Butter in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter

Wein

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kapern und Tomaten hinzu und köcheln Sie, bis die Tomaten einige Säfte freisetzen (für ungefähr 1 Minute).

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kapern

Pfanne in den Ofen stellen, bis der Fisch fertig und durchgegart ist (ca. Den Fisch mit etwas Säften bestreichen und auf Servierteller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

1/4 Tasse Basilikum, Pepitas und Salz in die Pfanne geben und umrühren, bis das Basilikum welk ist. Die Mischung über den Fisch geben und mit Basilikum garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Basilikum

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissenes frisches Basilikum 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

kapern, abgelassen und gespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbierte Kirschtomaten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

pepitas (Kürbiskerne)680Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets 2(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.