Champagner und Orange-Gedämpfte Hummerschwänze en Papillote

Name: Champagner und Orange-Gedämpfte Hummerschwänze en Papillote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) butter, in kleine Stücke schneiden; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Fenchelwedel; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) hummerschwänze; 8 Scheibe orangenscheiben; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Champagner oder Sekt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Orange, Fenchelwedeln, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Silvester. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Orange-duftende gegrillte Hummerschwänze, Gebratene Hummerschwänze für 2, und Gebackene Hummerschwänze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie 4 (15 x 24-Zoll) Stücke Pergament Papier. Falten Sie die Hälfte quer. Zeichnen Sie auf jedes Stück eine große Herzhälfte, wobei die Falte des Papiers die Mitte des Herzens bildet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Schneide das Herz aus und öffne es.

Schicht 2 Orangenscheiben, 1 Hummerschwanz, 1 1/2 Teelöffel Butter und 1 Esslöffel Fenchel Wedel in der Nähe der Falte jedes Stück Pergament. Löffel 3 Esslöffel Champagner über jede portion. Beginnend an der Oberseite des Herzens, falten Kanten von Pergament, Dichtkanten mit schmalen Falten. Drehen Sie die Endspitze fest zu sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben