Chinesischer Hühnersalat

Name: Chinesischer Hühnersalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Bok Choy, Stiele halbiert, Blätter ganz gelassen; 1 ( Auberginen) Karotte, julienned; 1 ganze, Knochen-in Hühnerbrust mit Haut (1 1/4 Pfund); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Koriander; 1 1-Zoll-Stück geschälter frischer Ingwer, dünn geschnitten, plus 1 1/2 Teelöffel fein geriebener Ingwer; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen mizuna; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Mungobohnensprossen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete gesalzene Erdnüsse; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Jakobsmuscheln, 1 dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Asiatisches Sesamöl; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Sesambrötchen, geteilt; 3 (Winter) ungesüßter Reisessig; 3 (Winter) pflanzenöl, plus mehr zum Braten; 8 3-inchs wonton Wrapper, in 1/3-Zoll-Streifen geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie ungesüßten Reisessig, Karotten, Mizuna und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Keine Schuld Chinese Chicken Salad – dieser Salat ist leicht, gesund und voller Geschmack, Chinesischer Hühnersalat, und Chinesischer Hühnersalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf die Hühnerbrust mit Wasser bedecken und bei mäßig hoher Hitze köcheln lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die 3 ganzen Schalotten, den geschnittenen Ingwer und eine Prise Salz hinzu. Köcheln lassen, bis die Hühnerbrust durchgegart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Grüne Zwiebeln

Ingwer

Salz

Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen. Entsorgen Sie die Haut und Knochen und zerkleinern Sie das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

In einem mittelgroßen Topf 1/2 Zoll des Pflanzenöls bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie eine kleine Handvoll der Wonton-Streifen hinzu und braten Sie sie bei mäßiger Hitze etwa 10 Sekunden lang knusprig und goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Wan-tan-Streifen

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit den restlichen Wonton-Streifen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wan-tan-Streifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In einer kleinen Schüssel den Reisessig mit Sesamöl, Sojasauce, geriebenem Ingwer und 3 Esslöffel Pflanzenöl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Reisessig

Sesamöl

Sojasauce

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer großen Schüssel die geschnittenen Schalotten, Bok Choy, Mizuna, Sojasprossen, Karotten, Koriander und Erdnüsse werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Bok Choy

Cilantro

Grüne Zwiebeln

Erdnuss

Karotte

Mizuna

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Huhn, Wonton Streifen und Dressing; werfen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wan-tan-Streifen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Papierhandtuch

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

baby Bok Choy, Stiele halbiert, Blätter ganz gelassen 1( Auberginen)

Karotte, julienned 1

ganze, Knochen-in Hühnerbrust mit Haut (1 1/4 Pfund)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Koriander 1

1-Zoll-Stück geschälter frischer Ingwer, dünn geschnitten, plus 1 1/2 Teelöffel fein geriebener Ingwer 28Nüsse jeder Art (gehackt)

Tassen mizuna 85Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse Mungobohnensprossen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geröstete gesalzene Erdnüsse 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 4

Jakobsmuscheln, 1 dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Asiatisches Sesamöl 2(kann sein oder überfliegen)

6 Sesambrötchen, geteilt 3(Winter)

ungesüßter Reisessig 3(Winter)

pflanzenöl, plus mehr zum Braten 83-inchs

wonton Wrapper, in 1/3-Zoll-Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist David & Nadia Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 36 Dollar.