Cooking Light's Pear Galette mit kandierten Preiselbeeren und Rosinen

Name: Cooking Light's Pear Galette mit kandierten Preiselbeeren und Rosinen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geschälte Bartlett-Birnen, entkernt und der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten(ca.; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Prisen gemahlene Nelke; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte butter, in kleine Stücke schneiden; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gefrorene Zuckerschoten; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel getrocknete cranberries; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 4 Esslöffel leicht geröstete Pinienkerne; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kristallzucker, geteilt; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gelbe Fruchtrolle; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene kalorienreduzierte Schlagsahne, aufgetaut

Dieses Rezept is für 10 Portionen. 349 Kalorien, 3g protein, und 8g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Bartlett Birnen, Kristallzucker, Eiswasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. icht so hervorragend. Versuchen Kandierte Cranberries, Granat Yams mit Ahornsirup, Walnüsse, und kandierte Rosinen, und Cranberry Orange Bourbon mit kandierten Cranberries für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel; abdecken und 1 Stunde stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drain.

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, 1 Esslöffel Kristallzucker und Salz in eine Küchenmaschine geben; Puls 2 mal oder bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie gekühlte Butter hinzu; Puls 4 mal oder bis Mischung grober Mahlzeit ähnelt. Mit prozessor auf, fügen sie eiswasser durch lebensmittel rutsche, verarbeitung nur bis kombiniert (nicht bilden eine kugel). Teig vorsichtig in einen 4-Zoll-Kreis auf Plastikfolie drücken; abdecken. Chill für 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Butter

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

2 Längen Plastikfolie auf einer leicht feuchten Oberfläche leicht überlappen. Gekühlten Teig auspacken und auf Plastikfolie legen. Decken Sie den Teig mit 2 zusätzlichen Längen überlappender Plastikfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Teig, noch bedeckt, in einen 14-Zoll-Kreis rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Legen Sie den Teig in den Gefrierschrank 10 Minuten oder bis die Plastikfolie leicht entfernt werden kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Entfernen Sie die oberen Blätter der Plastikfolie; fit Teig, Plastikfolie Seite nach oben, in eine 10-Zoll-runde abnehmbaren Boden Torte Pfanne mit Kochspray beschichtet. Drücken Sie Teig gegen Boden und Seiten der Pfanne, so dass Teig über Kanten der Pfanne zu verlängern; entfernen Sie die restlichen Blätter der Plastikfolie.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Tarte Form

Pfanne

Kombinieren Sie 3 Esslöffel Kristallzucker, braunen Zucker und Maisstärke; mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Brauner Zucker

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

1/3 Tasse Maisstärkemischung in die Teigschale streuen; mit der Hälfte der Fruchtmischung bedecken. Wiederholen Sie die Schichten mit der restlichen Maisstärkemischung und der Fruchtmischung. Falten Sie die Teigkanten über die Fruchtmischung (der Teig bedeckt die Früchte nur teilweise).

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckschalen

Maisstärke

Teig

Frucht

Streuen Sie 2 Esslöffel Kristallzucker über Fruchtmischung; Backen Sie bei 425 für 20 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 (nehmen Sie die Galette nicht aus dem Ofen) und backen Sie sie weitere 45 Minuten oder bis der Teig golden ist. Auf einem Rost 10 Minuten abkühlen lassen und den Puderzucker über die Galette sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Puderzucker