Crown Braten von Schweinefleisch mit Wurstfüllung
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Krone Gebratenes Schweinefleisch mit Kastanien-Wurst-Füllung, Crown Braten von Schweinefleisch mit Apfelfüllung, und Krone Schweinebraten Mit Cranberry-Füllung.
Anweisungen
Kombinieren Sie 1 Tasse Wasser, Worcestershire-Sauce und Bouquet-Sauce; Bürsten Sie die Oberfläche des Bratens mit Wassermischung.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Löffel Wurst in die Mitte des Bratens.
Legen Sie ein kleines Stück Aluminiumfolie auf jedes Knochenende.
Platz Braten, Knochen am Ende, in einer flachen Bratpfanne.
Gießen Sie restliche Wassermischung und 2 Tassen Wasser über Braten. Legen Sie Fleischthermometer ein und achten Sie darauf, Knochen oder Fett nicht zu berühren.
15 Minuten bei 375 backen; Hitze auf 325 reduzieren und 1 Stunde backen.
Kartoffeln in die Bratpfanne geben und 1 Stunde backen oder bis das Fleischthermometer 17 registriert
Braten und Kartoffeln auf eine warme Servierplatte geben und die Flüssigkeit reservieren.
10 bis 15 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.
Entfetten Pfanne Flüssigkeit; Gießen Sie in einen mittleren Topf.
Mehl und restliche 1/2 Tasse Wasser mischen und glatt rühren.
Gießen Sie Mehlmischung in Pfanne Flüssigkeit; kochen, unter ständigem Rühren, bis verdickt und sprudelnd.
Soße und Apfelmus mit Braten servieren.