Dekadente Schokoladenmünzen

Name: Dekadente Schokoladenmünzen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Niederländisch verarbeitetes Kakaopulver; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter hellbrauner Zucker; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbsüße Schokoladenstückchen; 1 (kann sein oder überfliegen) Kochsalz; 4 (Winter) (1/2 Stock) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur

Dekadente Schokoladenmünzen könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 36 Portionen. mit 69 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett jeder. 26 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich holländisch verarbeitetes Kakaopulver, Orangenschale, Speisesalz und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 1%. icht so super. Versuchen Schokoladen-, Walnuss- und Cranberry-Münzen, Schokolade-Earl Grey Shortbread Münzen, und Schokolade-Espresso Pots de Crème mit Benne Samen. für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Schokoladenstückchen und die Butter in eine mikrowellensichere Schüssel geben und 1 Minute bei hoher Leistung erhitzen. Rühren Sie sie zusammen und erhitzen Sie sie dann für 1 weitere Minute. Möglicherweise müssen Sie die Mischung eine weitere Minute oder länger erhitzen, aber rühren Sie die Mischung zwischen den Erhitzungen gründlich um und überhitzen Sie sie nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Lassen Sie die Schokolade 5 Minuten abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Kakaopulver und Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Brauner Zucker

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In der Schüssel eines elektrischen Mischers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, die Eier und die Orangenschale mischen und bei niedriger Geschwindigkeit 1 Minute lang mischen. Wenn der Mixer bei niedriger Geschwindigkeit läuft, gießen Sie die geschmolzene Schokolade hinein und mischen Sie sie 1 Minute lang, wobei Sie die Seiten der Schüssel nach Bedarf abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Blender

Schüssel

Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und mischen Sie sie 10 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn etwa 30 Sekunden lang, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist und der Teig zusammenkommt. Den Teig halbieren, eine Hälfte mit Plastikfolie abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Legen Sie ein Blatt Pergamentpapier auf eine Arbeitsfläche und legen Sie die andere Hälfte des Teigs auf das Pergament. Glätten Sie den Teig leicht mit der Hand und bedecken Sie ihn dann mit einem zweiten Blatt Pergament. Mit einem Nudelholz den Teig zwischen den Pergamentblättern auf etwa 1/8 Zoll Dicke ausrollen. Sie können ein leichtes Abstauben von Mehl verwenden, wenn der Teig klebrig ist. Packen Sie die andere Hälfte des Teigs aus und rollen Sie ihn wie in der ersten Hälfte aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Nudelholz

Übertragen Sie den Teig, der noch zwischen dem Pergament liegt, auf ein Backblech und kühlen Sie ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Heizen Sie den Backofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, ziehen Sie beide Pergamentblätter ab und legen Sie den Teig auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie mit einem Ausstecher (Sie können jede gewünschte Form verwenden, aber einen Durchmesser von etwa 2 1/2 Zoll haben) Kekse aus dem Teig und rollen Sie die Reste einmal um.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Schneidebrett

Legen Sie die Kekse auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech und nehmen Sie einen Abstand von 1 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backen Sie die Kekse für 10 bis 12 Minuten. Die Kekse sind fertig, wenn sie sich leicht fest anfühlen und Sie die Schokolade riechen können. Pass auf, sie nicht zu überbacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie die Kekse auf einen Rost und lassen Sie Sie abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell