Echte englische Fish And Chips mit Yorkshire Bierteig

Name: Echte englische Fish And Chips mit Yorkshire Bierteig
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Englisch, Britisch, Schottisch, Europäisch
Ingredients: 8 (oz) Flasche Bier, klein; 1 1 Pfund Zucchini, Bicarbonat von soda; 1 WES E Englischsprachige Künste gute qualität kochen fett oder öl; 1 WES E Englischsprachige Künste extra Mehl; 4 Verrundungen Kabeljau Fischfilets oder Schellfisch-filets; 1 Zitrone, Saft von; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) einfaches Mehl; 1 Kilogramm kartoffeln, geschält & gechipt; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz & Pfeffer

Echtes englisches Fish And Chips mit Yorkshire-Bierteig ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 164g protein, 7g Fett, und insgesamt 1953 Kalorien. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept dient 1. Nur wenige Leute mochten dieses schottische Gericht wirklich. Kopf in den Laden und abholen Kartoffeln, Kochen Fett, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Dieses Rezept von Recipezaar hat 5 Fans. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Echte englische Fish and Chips mit Yorkshire Bierteig, Fish and Chips im Bierteig, und Fish and Chips mit Bierteig.

Anweisungen

Fett in einer Pfanne oder Fritteuse erhitzen - meine hat eine Späneeinstellung von 190 ° C.Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Gründlich abspülen und trocknen.Fry Chips für etwa 3 Minuten, bis weich, aber nicht gefärbt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen und gut schütteln und zur Seite stellen.Etwas Mehl auf einen Teller geben. Die Fischfilets gründlich im Mehl ausbaggern - das ist SEHR wichtig, damit der Teig beim Braten nicht mehr abrutscht! Lassen Sie die Fischfilets im Mehl, während Sie den Teig machen.Einige Leute sagen, Sie sollten den Teig mindestens eine Stunde vorher machen - ich habe wenig Unterschied gefunden - also machen Sie es vorher, wenn es bequem ist oder jetzt!Mehl, Soda, Salz und Pfeffer in eine große, geräumige Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Salz Und Pfeffer

Fischfilets

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Bier nach und nach, stoppen, wenn Sie eine dicke Beschichtung Art von Teig haben. Trinken Sie jedes Bier, das übrig ist!

Zutaten, die Sie benötigen

Getränk

Bier

Wischen Sie gründlich, bis es glatt ist und es keine Klumpen gibt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie den Zitronensaft ODER einen Spritzer Malzessig hinzu, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Malzessig

Zitronensaft

Nochmals gründlich mischen.Halten Sie Ihre Teller, Zeitungen oder was auch immer zum Essen bereit!Passen Sie die Friteuse auf die Frittiertemperatur von 160 ° C an.Nehmen Sie jeweils ein Fischfilet und halten Sie es am Schwanz oder am dünnen Ende (!) wirbeln Sie es um den Teig, bis es gut beschichtet ist - tauchen Sie sofort in heißes Fett ein. Sobald es knusprig und gar ist, fügen Sie Ihre anderen Filets nacheinander hinzu und nehmen Sie die ersten beim Kochen heraus - je nach Dicke etwa 6 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Auf ein Tablett legen und im Ofen warm halten.Drehen Sie die Hitzeeinstellung wieder auf 190 ° C und kochen Sie Ihre Chips goldbraun und knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf Tellern oder Zeitungen mit Salz & Essig servieren!Alles, was Sie jetzt brauchen, ist ein Pint warmes Bier und Coronation Street auf dem Fernseher, um die Szene zu setzen!Dieser Teig ist ideal für kleine Fisch Goujons, Huhn Goujons und auch Tempura Gemüse zu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Essig

Bier

Fisch

Salz

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

(oz) Flasche Bier, klein 11 Pfund Zucchini,

Bicarbonat von soda 1WES E Englischsprachige Künste

gute qualität kochen fett oder öl 1WES E Englischsprachige Künste

extra Mehl 4Verrundungen

Kabeljau Fischfilets oder Schellfisch-filets 1

Zitrone, Saft von 170Nüsse jeder Art (gehackt)

einfaches Mehl 1Kilogramm

kartoffeln, geschält & gechipt 1WES E Englischsprachige Künste

Salz & Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.