Eingelegter gelber Kürbis
Eingelegter gelber Kürbis könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 1g Fett, und insgesamt 331 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.3 Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 90 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Apfelessig, gemahlenen Senf, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 7%. iemlich gut. Versuchen Schnell eingelegte Rüben und gelbe Wachsbohnen mit Fetan und Schnittlauch, Gelb Squash, und Gefüllte Tex-mex-Gelb Squash für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Squash in sehr dünne Runden schneiden.
Beide Zwiebelenden entfernen, schälen und der Länge nach halbieren. Schneiden Sie 1/2 der Zwiebel in sehr dünne Streifen und reservieren Sie die andere Hälfte für eine andere Verwendung. Paprika entkernen und fein würfeln.
Squash, Zwiebeln, Paprika und Salz zusammen in eine Rührschüssel geben.
Fügen Sie eine Handvoll Eiswürfel und gerade genug kaltes Wasser hinzu. Gut umrühren, um zu kombinieren, und für 30 Minuten beiseite stellen.
Das Gemüse gut abspülen und zum Abtropfen in ein Sieb oder Sieb geben. In der Zwischenzeit Essig, Zucker und gemahlenen Senf in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Sofort vom Herd nehmen, umrühren, um sicherzustellen, dass die Zutaten gelöst sind, und den Essig 3-5 Minuten abkühlen lassen.
Tupfen Sie das Gemüse vorsichtig mit einem Handtuch trocken und legen Sie es in einen luftdichten Behälter.
Gießen Sie Essig über die Mischung und werfen Sie eine Gabel, um sicherzustellen, dass alle Scheiben eingeweicht werden. Abdecken und kühlen, bis cool. Vor dem Servieren aus der Salzlake abseihen.