Elmos Albtraum: Rosenkohl mit Zwiebeln und Speck

Name: Elmos Albtraum: Rosenkohl mit Zwiebeln und Speck
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, kleine Würfel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl, Blätter nur; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gehackte Estragonblätter; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Zwiebel, fein geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter

Elmos Albtraum: Rosenkohl mit Zwiebeln und Speck ist ein glutenfrei und primal rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 174 kalorien, 7g Eiweiß, und 12g Fett. Für $ 1.17 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Speck, Pfeffer, Estragonblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es funktioniert am besten als Beilage und wird in grob gemacht 30 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel, Punktzahl von 56%. Ähnliche Rezepte umfassen Geschredderter Rosenkohl mit Speck & Zwiebeln, Geschredderter Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln, und Sautéed Rosenkohl mit Speck & Zwiebeln.

Anweisungen

In einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck hinzufügen. Machen Sie das Fett und kochen Sie es knusprig und goldbraun. An diesem Punkt die Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Füllen Sie einen kleinen Topf mit Salzwasser und bringen Sie ihn bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Sprossenblätter hinzu und blanchieren Sie sie etwa 3 Minuten lang.

Übertragen Sie die Blätter in eine große Schüssel mit Eiswasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drain. Den Speck und die Zwiebel in der Pfanne aufwärmen, bis sie brutzeln, dann die blanchierten Sprossenblätter hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gut vermengen und mit Butter und frischem Estragon abschmecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Servierschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer