Erbsen- und Erbsensprossen mit Frühlingszwiebeln und Minze

Name: Erbsen- und Erbsensprossen mit Frühlingszwiebeln und Minze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pfund gefrorene Erbsen; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Frühlingszwiebeln (bulbing), in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 3 (Winter) ungesalzene butter; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackte zarte Erbsensprossen oder kleine Brunnenkressezweige

Erbsen und Erbsensprossen mit Frühlingszwiebeln und Minze sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept hat 64 Kalorien, 3g protein, und 3g Fett pro portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Brunnenkressezweige, Butter, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Schnelles Schmoren von Frühlingsbsen mit roten Zwiebelsprossen, Frühlingshuhn mit Erbsen und Zwiebeln, und Frühling Erbsen mit Minze.

Anweisungen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Erbsen kochen, bis sie gerade zart sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Drain.

Im selben Topf das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebeln und eine Prise Salz hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei mäßig schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 5 Minuten. Die Erbsen einrühren, abdecken und kochen, bis sie durch erhitzt sind, 1 Minute. Rühren Sie die butter, 1 Esslöffel auf einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter